韩式炒年糕

　　

　　

　

食材：
　　圆葱、鱼饼、韩国年糕、大虾、年糕酱、蕃茄酱

做法：
　１、圆葱切丝、鱼饼切条、大虾去肠备用。
　２、少许油将圆葱和大虾用油爆炒一下，闻到香味就可以了，不用炒熟
　３、把鱼饼和年糕入锅，翻炒一会儿，加入一小勺年糕酱、一大勺蕃茄酱
　４、加适量的水煮一小会儿，水份收干即可
　５、撒上葱花和芝蔴。

烹饪技巧
1、因为韩国年糕酱已经够味，如果口味重就再加点酱油调味就可以了。
2、一般的人都会加点大白菜一起煮的，其实加不加影响不大的。
3、其它配料可根据个人喜好调整分量，不必按我做的。

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