只有优质食材才能做出上佳美味。CCTV邀您共赏,舌尖上的美味诞生记。 这是一家只接受客人预定的私家厨房。主厨叫李非。
因为深爱做饭,从国外学了几年厨艺,八零后的她选择了自己经营这家有点小资味道的厨房。 只有优质的食材才能做出上佳的美味。为了吃货的幸福,李非会对食材非常的挑剔。 李非:我为了开这个厨房准备了两年的时间,我就是觉着要是没有好食材我就不开了。如果他不把这梅花肉送来,我肯定不做这道菜。 定期给李非提供猪肉的人叫司桂全。他送来的梅花肉鲜嫩细腻,味道浓郁。这样的肉其实非常稀少,他养的猪一头四五百斤,身上也就能有四五斤的梅花肉。 优质食材才能烹出丰腴的口感,创造上佳的美食美味。 老司私人定制的猪到底有啥特别,难以见到的猪肉又是什么肉呢? 今晚的《科技苑》为您揭秘 2014/4/11 CCTV7 18:30 首播 2014/4/12 CCTV7 14:13 重播 更多精彩内容,请点击“阅读原文” |
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