绿豆荷叶粥的做法详细介绍绿豆荷叶粥的做法详细步骤1. 净绿豆洗净,用温水浸泡2小时;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 鲜荷叶洗干净; 4. 取锅加入冷水、绿豆,先用旺火煮沸; 5. 改用小火煮至半熟,加入荷叶、粳米,续煮至米烂豆熟; 6. 去除荷叶,以冰糖调好味,即可盛起食用。 绿豆荷叶粥的做法小贴士食物相克:粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。 |
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