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粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;
绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
主料:粳米
辅料:蔷薇花 绿豆
调料:白砂糖
绿豆淘洗干净,用冷水浸泡2~3小时,粳米淘洗干净,浸泡半小时。取锅加入冷水、干蔷薇花(玫瑰),煮沸约15分钟,过滤去渣。将绿豆、粳米捞出,沥干水分,然后将净锅上火,加入冷水、绿豆、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,至粥将成时兑入蔷薇花汤汁,下白糖调匀,再略煮片刻,即可盛起食用。
推荐食用时间:早餐|中餐|晚餐
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。
来自: 水木年华138 > 《美食菜谱》
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