神经衰弱药膳十方

中医认为，心悸、不寐、健忘、头晕等属七情所伤，气机郁滞不畅、心脑虚损所致。坚持应用健脑补心、调理气血的药膳，对治疗神经衰弱有较好的疗效。

副主任医师 朱本浩

天麻炖猪脑

天麻15克，猪脑1/5个，清水适量，隔水蒸熟服用，隔日一次，连用30次。适用于精神紧张引起的失眠，以及失眠合并轻度高血压、眩晕、眼花、头昏、耳鸣的患者。

百合鸡子汤

百合50克，加水3碗煎至2碗。取鸡蛋1个，将蛋黄搅烂，倒入百合汤内搅匀，煮沸，加冰糖适量调味，分2次一日服完。适用于心神不宁，心烦少寐，耳鸣目眩、手足心热、腰酸背痛的患者。

银耳灵芝羹

银耳6克、灵芝6克、冰糖15克。先把银耳、灵芝分别泡发、洗净，然后用文火炖2~3小时，待银耳汤稠，捞出灵芝，调入冰糖汁，每日服3次。适用于因肺阴不足或肺肾两虚所致的咳嗽、心神不宁、失眠多梦、健忘等症。

芹菜枣仁汤

鲜芹菜90克，酸枣仁10克。将芹菜洗净切段，加适量水共煮为汤，弃去芹菜和酸枣仁渣，于午饭后和晚上临睡前2次分服。该药膳有平肝清热，养心安神的功效，适用于失眠伴有虚烦不眠、健忘、头晕目眩等症。

小麦黑豆夜交藤汤

小麦45克，黑豆30克，夜交藤10克。将小麦、黑豆、夜交藤同放锅中，加水适量，煎煮成汤，弃去药渣，分2次饮服。该药有滋养心肾、安神的功效，适用于心肾不交的失眠、心烦等症。

远志枣仁粥

远志、酸枣仁各10克，粳米50克。先将远志、酸枣仁水煎去渣，再将汁与粳米煮成粥，晚间睡前当夜宵服食。适用于血虚所致的惊悸、健忘、失眠等症。

百合枣龟汤

龟肉50克，百合30克，红枣10枚，调料适量。龟肉切块，大枣去核，与百合共煮，加调味品，煮至龟肉熟烂即可。饮汤食肉。此为一日量，分2次食用。该药膳有滋阴养血、补心益肾的功效，适用于心肾阴虚所致失眠伴阴虚内热症者。

鲜花生叶汤

鲜花生叶15克，赤小豆30克，蜂蜜2汤匙。将花生叶、赤小豆洗净，放入锅内，加水适量煎煮为汤，抛弃花生叶，调入蜂蜜，饮汤食豆，分两次饮服。该药膳有养血安神、清心火的功效，适用于神经衰弱、失眠多梦等。

芝麻核桃粥

用黑芝麻、核桃仁各50克，桑叶60克，粳米100克。将桑叶煎汁去渣，芝麻、核桃仁研末，与粳米共煮成粥。加少许红糖调味，早晚各服一次。本方具有补益心脑的作用，适用于失眠多梦、肾虚腰痛者。

莲子桂圆汤

莲子30克去芯、茯苓、芡实、龙眼肉各10克，文火炖煮50分钟，去药渣煮成黏稠状，再搅入红糖，冷却后即成，分2次饮服。该药膳具有补心健脾、养血安神的功效，适用于失眠健忘伴心悸怔忡、乏力肢倦、贫血者。

来源：《健康指南》2012年第9期[药膳食疗]第63页，如若转载，请注明出处。