   在长江南岸有一个古老县份，而她又是一个年轻的县级市——句容。这里山清水秀，民风淳朴；这里四季分明，气候宜人。最值得说道的要数茅山了，它就坐落在句容的东南，像一块翡翠镶嵌在在江南大地 ，包容着句容的县治、湖塘、田园，还有自古就有的——容达天下的胸怀。 这里的物产丰富，枚不胜举。昨天在茅山深处转了一圈，我不得不说说，茅山的金蝉花。茅山连绵向南的山峰叫磨盘山，这里群山连绵，起起伏伏，林木苍葱茂密，竹海荡漾叠翠，鸣蝉塞耳、草长鸟飞，生态环境绝佳。这里属闻名遐尔的新四军江南根据地、茅山老区，今天在这片广裹的红色大地上又漫山遍野盛开金蝉虫草幸福花。 金蝉花是蝉棒束孢菌浸染竹蝉(山蝉)幼虫的虫菌复合物，土下部分是僵化的幼蝉，地上部分是子实体孢粳，孢梗从蝉体头部上端长出，有分枝、鲜嫩时白色，随着裸光时间，逐渐变为褐黄色，呈革质。蝉体全僵化、无革腐污，体内体外布满白色菌丝，凡在采集区内，枯枝、枯叶、地表砂石粒都沾有白色菌丝，有些羽化后的呜蝉掉落地面，也能被蝉棒束孢菌感染，包括羽翅都有菌丝和分生了孢子。从金蝉虫草全株的形态、色泽、孢梗束着生位置和寄生的感染途径，可鉴定为大蝉草，根据本地衍习称谓，被定名为磨盘山金蝉虫草。 据专家的研究报告金蝉虫草的化学成份和药用价值：粗蛋白含量19.65%，由16种氨基酸组成，为优质菌蛋白，易于消化吸收。粗脂肪8.41%，多为不孢和脂肪酸。生理活性成份(mg/g)，多糖28.5，甘露醇53.6，麦角甾醇5744，尿嘧啶1.01，乌嘌呤1.7，腺甘0.71，药理作用：增强和调节免疫力，抗疲劳、抗应急、抗衰老、肮肿瘤，改善肾功能，降血压、降血脂、降血糖，促进造血。在制药和医用上的功效和冬虫夏草、蛹虫草相当。某些活性成份含量高于冬虫夏草和蛹虫草。 金蝉虫草是和冬虫夏草、蛹虫草齐名的养生药用真菌，在生物科技高速发展的今天，既然以冬虫夏草，蛹虫草为主要原料，或以其活性物质生产出众多的药品和营养品、保健品。 每到这个季节，对这里山民来说，也是最忙碌的时候。每天一大早他们都会背上蛇皮袋，拿上耙子钻进山中的毛竹林里，寻找这种神奇的“金蝉花”。昨天，我跟随一位山民来到一片毛竹林，眼尖手快的他一下就发现了一棵“金蝉花”。顺着黄白色的小花挖下去，“金蝉花”就被刨了出来。根部是长椭圆形的虫体，虫体大部分被灰白色菌丝包裹，微微弯曲，长约3厘米。 “金蝉花”是一种药用价值很高的名贵中药材，人们主要采集天然蝉花用于各种配伍用药材及滋补药膳或作为保健品。研究显示，蝉花（蝉拟青霉）含有多糖、虫草酸、虫草素、氨基酸、多种生物碱、麦角甾醇和糖原等多种有效成分。相关检测测定了蝉花的虫草活性成分，结果表明蝉花的虫草酸和腺苷含量均高于冬虫夏草，多糖和虫草酸含量均高于蛹虫草，具有和虫草相近的医疗保健功效。医学研究表明，蝉花具有显著的免疫调节、抗疲劳、抗肿瘤和改善肾功能的作用。 游览了茅山景区新辟景点，已是中午，我们在绿林深处的一个农家乐就餐，这里都是原汁原味的农家土菜，还特意点了一道菜—金蝉花炖竹鸡，不冲竹鸡的鲜美，而念金蝉花诸多的功效哦。北有冬虫夏草，南有秋蝉春花。每到夏季，听到蝉鸣，而又想到春日的金蝉花，想到茅山深处荷锄采金蝉花的人们。    |
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