韭黄炒鸡的做法

韭黄炒鸡的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 22:26:41

分享韭黄炒鸡的做法，让更多人知道

分类标签：家常菜谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱贫血食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炒
食材明细
鸡蛋150克	韭黄150克
花生油50克	盐3克
白砂糖5克

韭黄炒鸡的做法详细步骤

1. 将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条；

2. 将韭黄洗净，切长段；

3. 花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。

韭黄炒鸡的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。