孕妈妈吃｜这些菜谱能帮孕妈妈提高抵抗力

今天又不知道吃啥了吧？点这！

孕

妈妈要是生病了会非常麻烦，因为很多药物都是不能够吃的。日常中摄取充足的蛋白质、适量的维生素和一些微量元素具有免疫调节功能。下面就为孕妈妈准备了一些能够提高抵抗力的食谱，赶紧吃起来吧！

扁豆焖面

瘦肉可以 为准妈补铁，预防缺铁性贫血，而扁豆含有膳食纤维，对缓解便秘、促进肠道蠕动有帮助。瘦肉可以为准妈补铁，预防缺铁性贫血。

原料：豆角260克、面条适量、猪里脊肉1小块、色拉油适量、食盐4克、葱5克、蒜8瓣、料酒少许、生抽5克、老抽5克、耗油适量

做法：

1. 豆角260克，洗净，掰成5厘米左右的长段，猪肉一小块，洗净切片，加料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，盐腌制入味；大蒜8瓣，洗净切碎末；

2. 锅中倒一点油，放入肉片炒到变色，再放入葱花炒出葱香味，再下入豆角，翻炒几下后加盐，生抽，老抽，炒匀；

3. 面条加水煮到七八成熟，捞出备用，这时倒入热水，水量将将没过豆角，然后均匀铺上蒸到七八分熟的面条，盖上锅盖，中小火焖。待汤汁收的差不多了，加一点蚝油，拌炒均匀。最后把火调大，撒入蒜末，边炒匀边收干汤汁就可以了。喜欢吃醋的最后还可以再烹一点醋。

干丝胡萝卜小炒

孕妇吃胡萝卜，能增加自己的抵抗力，有助于提高抵抗病菌感染的能力。

原料：胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量

做法：

1. 把胡萝卜刨成长丝，从头刨到尾，最好不要断，这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下暴晒，三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了；

2. 干胡萝卜丝、香菇提前浸泡好，青蒜切成小断，千张和香菇切成丝；

3. 热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒，放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒，中途可以边点水边翻炒，点水就是加一点点水，加盐和鸡精（或者省略）调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。

三丝鸡脯

鸡肉的消化率高，很容易被孕妇所吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

原料：鸡胸脯肉200克、芥蓝100克、红椒100克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许

做法：

1. 鸡脯洗净沥干后切片，加盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右，芥蓝去皮切片，红椒切好备用；

2. 鸡脯下入油锅，迅速翻炒至变色盛起；

3. 另起油锅，倒入芥蓝和红椒翻炒，并加少许盐调味，倒入鸡脯一同翻炒至味道融合，出锅前加少许糖提鲜即可。

蜂蜜香橙茶

橙子中含量丰富的维生素C、P，能帮助孕妇增加机体抵抗力。

原料：橙半个、绿茶少许、冰糖3块

做法：

1. 香橙去皮，取果肉，把果核去除干净，果皮去除白色筋膜切丝备用；

2. 用90度左右的水冲泡出绿茶备用，可以在茶中滴几滴新鲜柠檬汁，过滤茶水到大茶壶中，加入果肉，果皮丝；

3. 再倒入冰糖调匀即可。