|
最近想做一个今年值得关注的葡萄酒产区系列，今天这篇算是开个头吧。 巴罗萨谷（Barossa Valley）是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一，位于阿德莱德市（Adelaide）的东北侧，距该市约56公里。产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树，有些甚至已达100至150年，种植西拉葡萄的历史非常悠久。 关于巴罗萨谷名字的来源，带有些许戏剧化。
发生在1811年三月五日的奇克拉纳战役在战争史上并没有得到太多的笔墨渲染。此次战争中英国军队以一个师的兵力击退法国敌军总共两个师的兵力，并第一次收获了第一个象征战胜的法军鹰像。 法军以师为单位，每个师随军带有一个金属做成的大小一般的鹰像，放置在军旗附近。鹰像是来自拿破仑的一个礼物，它象征着军队的战斗精神。每次随军出征，失去它也意味着战败。这个传统自罗马时代就开始了。
所以，在于法军作战的时候，夺得这只战鹰的雕像成为战争的目的之一。半岛战争期间，Masterson中士在Barrosa战役当中成为率领自己的小分队突入法军心脏，夺得了这只战鹰！
Masterson所属的部队隶属于澳大利亚南澳洲的州长William上校。为了纪念这场战争的胜利，上校将辖地当中一块任然没有名字的峡谷以战役名来命名。然而拼写错误使得”Barrosa”被拼成了”Barossa”。谁想到，这个美丽的错误在一百年后将成为澳大利亚葡萄酒最著名的产区之一——Barossa Valley，巴罗萨谷。 该产区有3个主要的市镇：塔伦达（Tanunda）、安格斯顿（Angaston）和努尔奥巴（Nuriootpa），各城镇之间特色不一。塔伦达的历史可追溯至19世纪40年代，当地第一批居民是来自西里西亚（Prussian Silesia）的德国移民，至今这里居民的生活方式和文化仍带有浓厚的德国色彩。安格斯顿的居民多为英国人的后裔，各方面受英国影响较大。努尔奥巴则同时受到德国和英国的影响，是巴罗萨谷的商业中心。 作为葡萄酒产区，巴罗萨谷拥有炎热的大陆性气候，出产的葡萄都非常成熟，是加强型葡萄酒的重要原料。20世纪中期，澳大利亚开始将葡萄酒生产重心转向红葡萄餐酒（尤其是颇具威望的赤霞珠），布诺萨山谷的地位因此日渐下沉，酒标上也很少出现其名字。直到上世纪80年代，该产区出现了几个家族式酒厂，专门酿制老藤西拉单品葡萄酒。这些葡萄酒风格独特，酒体丰满，带有丰富的巧克力味和香料味。巴罗萨谷的葡萄酒业也由此复兴，走向澳大利亚葡萄酒业的前沿，也开始得到国际酒业的关注。 如今，该产区不仅拥有多个澳大利亚最大最有名的酒庄，还拥有许多大酒庄的大量股份。产区内较为知名的酒庄包括奔富酒庄（Penfolds Winery）、皮德利蒙（Peter Lehmann）、泽佩尔兹菲尔德葡萄园（Seppeltsfield）、禾富酒庄（Wolf Blass）和御兰堡（Yalumba）。其中，奔富酒庄是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，所产葡萄酒被视为澳大利亚红酒的象征和澳大利亚葡萄酒业的贵族，出产的葛兰许（Grange）酒更有“澳洲酒王”的称号。禾富酒庄成立于1966年，品牌销售辐射50多个国家，包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰，旗下产品包括著名的白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列。 |
|
|
