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古人说得好，开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，盐是人们生活的必需品，生活中起着重要的作用，我们在日常的饮食中无盐不成味。 一、我们为什么要吃盐 1）盐作用一种调味品，可以调配我们对饮食的品味，加强对食物的欲望； 2）盐对我们人体的作用是调节细胞和血液之间渗透和维持生理功能的平衡； 二、食盐对我们人体的影响 1）食盐如果摄取的过少 全身无力、食欲不振、尿量减少、头痛头昏、血压下降、严重的会导致休克； 2）食盐如果摄入过多 引起高血压、动脉粥样硬化、胃炎或者胃癌、骨质疏松、肾脏功能的损害； 三、我们一天应该要摄入多少盐才合适 我们的生活中有许多含有隐性盐的食品。那么什么是隐性盐？顾名思义就是隐藏在食物当中的钠的含量。食盐的主要成份是氧化钠，而我们人体每天对钠的需求量是2200毫克，在日常生活中的食材中钠的含量就有1000毫克，就需要从食盐中摄入钠为1200毫克。 WHO在2006年就建议每人每天应该摄入的钠是定在6克左右。 四、如何减少盐的的摄入 1）改变平时的不良饮食习惯和方法； 2）量具控盐； 3）减少腌制类和其他含盐量高的食物的食用； 小编建议尽量不要去买私盐和不含碘的盐，不要存放太久随买随吃，应该放在阴凉避光干燥处，平时炒菜做汤最好在出锅的时候放盐，效果会更好。 |
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