红糖蛋汤的做法

红糖蛋汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-2 19:08:32

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红糖蛋汤的简介及特色

香气浓郁。

分类标签：补血食谱贫血食谱产后调理食谱痛经食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 煨
食材明细
鸡蛋100克
枣(干)20克	蒲黄10克
当归15克	益母草30克
赤砂糖50克	黄酒100克

红糖蛋汤的做法详细步骤

1. 五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内，扎口；
2. 放在大瓦罐中，倒入清水，用旺火煮20分钟；
3. 鸡蛋的入锅内，加入红糖、黄酒，转用文火再煨40分钟即成。

红糖蛋汤的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。