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开发树叶食品好
日期：2015-05-21 17:23 作者： 来源：内蒙古农牧业信息网
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茶树叶 近些年来，茶叶食品风起云涌，除去名目繁多的速溶茶、罐装茶水、袋装茶等，茶叶糖果、茶叶果脯、茶叶泡料、茶叶点心，茶叶羊羹、茶叶饼干、茶叶汽水、茶叶冷饮等纷纷问世。日本还将绿茶加入米饭、汤面中，清香爽口。将茶叶粉加入酱油及茶盐等，这些茶叶调味品对冠心病、白内障、肠炎的防治效果很好。 柿树叶 最近，发现它有显著的降血压、软化血管的作用。原因是柿叶中含有黄酮甙、类脂、香豆素、有机酸和丰富的维生素C。目前，柿叶食品有柿叶茶、柿叶饮料等。 桑树叶 内含胡萝卜素、维生素、氨基酸、胆碱黄酮甙、鞣质等。中医学认为桑叶是一味疏风清热，凉血明目的中药，目前开发的桑叶食品有桑叶挂面等。 银杏叶 从银杏叶中提取的银杏双黄酮，初步确定有降低血清胆固醇、升高磷脂和改善胆甾醇与磷脂比例及降低高血压的作用。目前，银杏叶食品有银杏叶茶、银杏叶汁、银杏汁片剂等。 松树针 每千克松针粉含胡萝卜素88.6-250毫克、维生素C522--641毫克、维生素B13.8毫克、维生素E2000毫克、叶绿素1349毫克。目前开发的松针食品有松针保健酒、松针饮料等。 橘叶 橘叶中含维生素C很高，温州蜜橘的叶子含量高达151毫克/100克。目前橘叶食品有橘叶茶、橘中饮料等。 枸杞叶 枸杞嫩叶古代作蔬菜食用，五月最佳，因此此维生素C含量最高难度。叶落归根阴干，泡制代茶，其法为将洗净的枸杞叶自然干燥放入锅内（忌铜、铁），文火烘干而成。枸杞茶色泽碧绿，清香扑鼻，沁人心脾。服时盛一茶匙，放适量清水煎两分钟即可。有人称"枸杞之玉露"。 |
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