剩米饭的好归宿

 

yiyi最爱的焗饭，没有剩米饭时，也经常缠着我做给她吃。

所以现在每次蒸米饭都要多蒸出一些来，以备不时之需！

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原料：剩米饭2小碗，培根2片，香肠1根，胡萝卜一小段，洋葱1/4个，牛奶120克，现磨黑胡椒、番茄沙司、

      盐、鸡粉适量、马苏里拉奶酪丝适量

做法：


1、培根2片，香肠1根，胡萝卜一小段，洋葱1/4个切小丁；

2、锅中放少量油，下培根爆香；

3、下胡萝卜和洋葱炒香，下香肠翻炒片刻；

4、加入鸡粉和适量盐炒匀；

5、加入剩米饭炒散；

6、加入牛奶、现磨黑胡椒、番茄沙司炒匀；

7、将炒好的米饭盛到烤盘中，表面撒一层马苏里拉奶酪丝；

8、烤箱190度，7-8钟至奶酪融化有焦点即可。

TIPS：女儿是番茄酱杀手，做什么都要我加番茄酱，如不喜欢可以省略