快过年了，饺子华丽丽登场了

制作过程： 选上好的肥牛，用刀切成肉馅，只有用刀一刀一刀切出来的肉馅才更有味道。 红萝卜搽丝，用开水焯好捞出来备用。 葱姜蒜一定要用油炒一下，放入酱油、料酒、耗油、糖、醋等调味料。 加入一枚鸡蛋，再切一点生葱丁提味。 将肉馅搅拌均匀。 萝卜丝切丁后放入肉馅中。 将饺子馅搅拌均匀。 开始包饺子啦！！ 今天做的是蒸饺，因为蒸饺更能保留住饺子的鲜美和营养，而且能保持住捏好的漂亮花型:loveliness: