莲子丝瓜汤的做法详细介绍莲子丝瓜汤的做法详细步骤1. 将莲子用清水浸泡一夜,切去两端,用牙签捅去莲心;2. 猪胫骨洗净后去血水,并锤破; 3. 丝瓜去皮,瓤后洗净并切成片; 4. 姜切成片,葱切成段; 5. 将莲子、猪胫骨、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内,加入2500毫升清水; 6. 用武火烧沸,改用文火炖煮40分钟后,再加入丝瓜煮熟; 7. 最后加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。 莲子丝瓜汤的做法小贴士健康提示:本品具有养心安神、补肾固精、抗骨质疏松之功效,适于骨质疏松等症患者食用。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(9)骨质疏松食谱》