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三文鱼炒饭:一碗饭炒就一家人的幸福感
俗话说得好:民以食为天.
每天,当你醒来的一瞬间,你必定会想,今天我的早餐在何方?
其实,做为一家之主妇,这个问题很好解决哈.
孩子喜欢什么?颜色漂亮的.
家长喜欢什么?营养丰富的
那么,今天的这碗炒饭,相信,一定是全家人的大爱了.
论颜色,它很漂亮,论营养,它很丰富.
特别要说的就是三文鱼的加入了
虽然它的份量不是很多,但是营养却绝对的够.
而且,做为一个每天都要上学的小朋友,这绝对会为他的一天补充能量的.
每天清晨吃着这么丰富的米饭,想想也是很幸福的哦.
原料
挪威三文鱼60克,米饭250克,青豌豆20克,嫩玉米粒10克,胡萝卜粒10克,盐少许
做法
1,三文鱼用少许盐腌一下
2,准备米饭和其他配料
3,锅中放少许油,将三文鱼煎一下
4,两面变色就可以了,三文鱼很嫩,千万不要煎过了
5,三文鱼用手撕成小粒备用
6,锅中倒少许油,下入各种豆粒,胡萝卜粒
7,倒入米饭
8,翻炒后,倒入三文鱼粒加少许盐翻炒起锅
飞雪有话说
1,炒饭是一种最普通的家常饭了.要想饭炒得好,要注意配料有讲究,另外就是米饭最好是隔夜饭,炒出来会一粒一粒的.
2,要想做出一锅好饭,要注意米和水的比例是1:1.5,如果放在电饭锅中,水应该高于米约一厘米的距离.
3,如果是炒饭,配菜一定要先炒了.最后倒入米饭即可.配料的选择根据各人的喜好,各种配料越齐全越好.
4,此方子是一碗的份量,如果是三口之家,根据各家情况各自决定哈.
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