瓜茄溜鱼片的做法详细介绍
瓜茄溜鱼片的做法详细步骤1.鱼肉切成4*3*0.5的片状,加盐1克、淀粉5克、姜汁3克腌10分钟。2.番茄、小黄瓜切片状备用。 3.将油锅烧热,放入鱼片炒至变色后取出。 4.用余油将切成3公分长的葱段10克、姜片3克爆香,下小黄瓜、番茄炒数下,随后加入盐3克、糖10克、麻油5克、淀粉5克、醋20克煮开,并加入鱼片炒匀即可盛出锅了。 瓜茄溜鱼片的做法小贴士食物相克:鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 番茄:西红柿忌与石榴同食。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(10)动脉硬化食谱》