【按食材查食谱】------万道家常美食的做法大汇集

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热门食材

螃蟹 大闸蟹 牛肉 排骨 茄子 南瓜 土豆 秋葵

肉禽类

肉类

猪肉 里脊 猪小排 猪大排 排骨 猪蹄 猪肚 五花肉 腊肉 牛肉 牛腩 牛排 羊肉 羊排 火腿 香肠 猪血 猪脚 猪肝 狗肉 猪腰 羊蝎子 子排 猪肘 猪肘子 血 猪心 猪小肠 猪尾巴 猪耳 猪皮 猪舌 猪骨头 熊掌 猪胰 羊腰子 羊血 羊心 蜗牛 羊蹄 羊脑 羊肺 羊腿肉 猪腿 龙骨 肋排 羊头 脊骨 后腿肉 大肠 棒骨 腔骨 培根 牛杂 牛心 牛尾 牛腿肉 牛蹄筋 牛蹄 牛舌 牛脑 牛里脊 牛筋 牛腱子 牛骨髓 牛骨 牛肝 牛肚 牛鞭 牛百叶 驴肉 猪头肉 猪肺 猪大骨 猪蹄筋 羊肚 牛仔骨 田鸡 猪腱 猪后腿肉 脆骨 羊腩 肥牛 猪大肠 羊头肉 前臀尖 后臀尖 猪脑 肉松 午餐肉 熏肉 猪油 咸肉 兔头 

禽蛋类

鸡肉 鸡翅 鸡腿 鸡爪 乌鸡 鸭肉 鸭肝 鸡蛋 鸭蛋 鹌鹑蛋 皮蛋 猪排 鸭子 野鸭 水鸭 鸡骨架 翅根 鸡脖 鸭脖 鸭架 老母鸡 鸭血 鸡胗 鸡胸肉 山鸡 翅尖 柴鸡 鸽子 鸡肾 鹌鹑 鸭心 鹅 鸭胸 三黄鸡 鸭翅 鸭掌 鸭腿 琵琶腿 鸭舌 鸡脆骨 鸡杂 鸡心 鸭胗 鸡肝 乳鸽 火鸡 整鸡 鹅肝 鸡中翅 鸭头 鸭肠 鹅肉 鹅肝 鹌鹑 仔鸡 

野味

鹿肉 野味 野兔 蛇肉 兔肉

水产品类

鱼类

草鱼 鲤鱼 鲫鱼 带鱼 黄鱼 鲈鱼 鳕鱼 墨鱼 鲅鱼 金枪鱼 鲢鱼 青鱼 桂鱼 鲳鱼 鲶鱼 鳗鱼 三文鱼 鲍鱼 鱿鱼 章鱼 黄花鱼 甲鱼 鱼翅 沙丁鱼 鲻鱼 鱼头 鱼泡 针鱼 橡皮鱼 鲮鱼 黄鳝 鲨鱼 黑鱼 柴鱼 鳊鱼 比目鱼 胖头鱼 干鱿鱼 泥鳅 鳎目鱼 银鱼 米鱼 乌头鱼 黄骨鱼 鲭鱼 凤尾鱼 白条鱼 罗非鱼 鮰鱼 丁香鱼 乌江鱼 三文鱼头 秋刀鱼 鱼皮 鲟鱼 多春鱼 鲮鲫鱼 多宝鱼 银鳕鱼 鳄鱼肉 鱼籽 梭鱼 鱼尾 扒皮鱼 鲥鱼 鱼丸 鱼豆腐 

虾类

虾 虾肉 虾米 龙虾 虾仁 虾皮 白虾 基围虾 河虾 对虾 北极虾 海虾 皮皮虾 小虾 小龙虾 河虾 青虾 明虾 草虾 

蟹类

螃蟹 蟹肉 大闸蟹 海蟹 蟹棒 河蟹 青蟹 帝王蟹

贝类

牡蛎 扇贝 香螺 干贝 瑶柱 海虹 黄蚬子 蚬子肉 鲜鲍 鲜贝 田螺 生蚝 文蛤 花蛤 海蚌 青口贝 红螺 贻贝 河蚬 河蚌 赤贝 

其他水产类

蛤蜊 海蜇 海参 海带 紫菜 花胶 蟹子 裙带菜 海蜇头 海螺 海胆 牛蛙 干虾仁 干虾 干墨鱼 干海带 肉蟹 梭子蟹 螺蛳 蜇皮 琼脂 蛏子 海瓜子 鱿鱼须 膏蟹 螺肉 海兔 海苔 海蜇 

蔬菜类

茎叶类

白菜 油菜 芹菜 菠菜 蒜苗 圆白菜 小白菜 韭菜 生菜 茼蒿 香菜 豆苗 芦笋 苋菜 绿豆芽 豆芽 荠菜 黄心菜 萝卜缨 石花菜 大白菜 莴苣叶 紫椰菜 娃娃菜 紫甘蓝 萝卜苗 紫橄榄菜 豌豆尖 乌塌菜 西芹 西生菜 艾草 紫包菜 蒜黄 白菜梗 芦蒿 苦菊 空心菜 韭黄 芥兰 上海青 青蒜 苤蓝 莴苣 芥蓝 黄豆芽 萝卜缨 莴笋叶 油麦菜 蒲公英 马齿菜 马齿苋 穿心莲 蒿子杆 青菜 西洋菜 芝麻菜 水芹菜 抱子甘蓝 菊花菜 观音菜 紫背天葵 儿菜 紫叶生菜 茴香 红菜苔 芦荟 苦细叶生菜 刺老芽 马郁兰 车前草 芦荟 荷叶 

根茎类

土豆 红薯 芋头 洋葱 胡萝卜 白萝卜 竹笋 莴笋 魔芋 山药 茭白 藕 雪里蕻 牛蒡 榨菜 荸荠 人参 折耳根 地瓜 莲藕 萝卜 水萝卜 铁棍山药 红萝卜 蒜薹 紫薯 冬笋 紫甘薯 沙葛 笋尖 心里美萝卜 紫菜头 黑豆芽 木薯 青萝卜 鱼腥草 紫苏 贡菜 樱桃萝卜 心里美 首乌 春笋 藕带 香芋 川贝 鸡骨草 

果实类

豆角 茄子 青椒 菜花 西兰花 西红柿 豌豆 荷兰豆 豇豆 扁豆 黄花菜 菜椒 四季豆 节瓜 秋葵 毛豆 蚕豆 板栗 花菜 紫茄子 生瓜 南瓜子 五彩椒 辣椒 长茄子 干豌豆 杭椒 

瓜菜类

黄瓜 冬瓜 苦瓜 南瓜 丝瓜 佛手 西葫芦 佛手瓜

嫩茎、叶、花菜类

百合 菊花 玫瑰花 桂花 莼菜 菜心 韭菜花

菌类

蘑菇 草菇 香菇 平菇 金针菇 口蘑 黑木耳 姬菇 银耳 猴头菇 竹荪 白灵菇 白玉菇 灵芝 木耳 滑子菇 蟹味菇 杏鲍菇 竹笙 元蘑 慈菇 红蘑 鸡腿菇 花菇 发菜 冬菇 干茶树菇 干松茸 茶树菇 干香菇 牛肝菌 海鲜菇 双孢菇 鸡枞 石耳 羊肚菌 干巴菌 

野菜

芥菜 香椿 蕨菜 芽菜 橄榄菜 冬菜 马兰头 苦苣 金钱菇 榛蘑 梅干菜 

果品类

鲜果类

苹果 香蕉 柠檬 菠萝 草莓 山楂 梨 杏 李子 猕猴桃 柚子 芒果 柿子 荔枝 石榴 葡萄 樱桃 西瓜 木瓜 圣女果 枣 火龙果 椰子 无花果 沙梨 牛油果 罗汉果 橘子(桔子) 青木瓜 牛油果 桔子 橙子 黄桃 桃 榴莲 金桔 百香果 百香果 哈密瓜 香瓜

干果类

栗子 花生 腰果 白果 松子 核桃 芝麻 杏仁 莲子 枸杞 桂圆 麦芽 酸枣仁 黑芝麻 葡萄干 瓜子仁 榛子 菱角 开心果 小胡桃 山楂干 杨梅 红枣 话梅 蔓越莓 黑加仑 树莓 黑枣 甘蔗 酸枣 桑葚 果脯 杨桃 蓝莓 蔓越莓 西梅

米面豆乳

米类

大米 糯米 黑米 小麦 小米 荞麦米 玉米 西米 薏米 燕麦 高粱 芡实 糙米 米线 紫米 红米 黄米 粳米 泰国香米 寿司米 香米 米饭 米粉 

面类

白面 粘米粉 荞麦面粉 藕粉 玉米面 挂面 糯米粉 面条 意面 油面筋 黑糯米 红薯淀粉 莜麦面 黄豆面 荞麦面 玉米淀粉 高筋面粉 中筋面粉 低筋面粉 小米面 全麦面粉 意大利面 油条 印度飞饼 蛋挞皮 饺子皮 馄饨皮 黄米面

豆类

黑豆 小豆 红豆 绿豆 青豆 黄豆 油豆角 刀豆 红腰豆 白豆 

豆制品类

百叶结 嫩豆腐 内酯豆腐 烤麸 日本豆腐 豆渣 腐竹 熏干 芸豆 豆干 香干 山药豆 油豆腐 豆皮 豆腐干 红芸豆 豆腐 南豆腐 北豆腐 油豆皮 千张 豆浆 豆泡 豆腐脑

乳类

淡奶油 奶油 奶酪 巧克力 起司 酸奶 牛奶 黄油 鲜奶油 芝士 植物奶油 动物奶油 炼乳 奶粉 

方便食品类

面包 吐司 红薯粉

其它

粉皮 粉丝 河粉 粉条 蕨根粉 年糕 玉米糁 河粉（干） 干笋

其他

酱油 甘蔗汁 醪糟 精盐 湖盐 味精 鸡精 干黄酱

药食

药食

燕窝 阿胶 雪蛤 蚕蛹 茯苓 党参 当归 蜂王浆

调味品类

调味品

八角 白醋 白胡椒 白酱油 陈醋 葱油 粗盐 醋 醋精 芥末酱 豆瓣 豆瓣酱 豆瓣辣酱 豆豉 番茄酱 番茄沙司 番茄辣酱 番茄汁 蜂蜜
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