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最近,一种新的时尚种植——盆栽蔬菜越来越受到人们的喜爱,青的辣椒、红的番茄、紫的茄子……这些原本种植在菜园里的各种蔬菜以其赏心悦目的色彩、优雅可爱的造型,逐渐走进人们的居室,成为点缀庭院、阳台的美丽风景。
家里的阳台、窗台和露台如摆上一盆绿意葱茏、造型大方的盆栽蔬菜,可为家庭平添几分灵性和生机。如将不同颜色的樱桃番茄打造成适宜放置室内的盆栽蔬菜,成熟时成串的小番茄果实累累地垂下来,有的已经红透,有的还很青涩,躲藏在支起的绿叶藤蔓中,趣味盎然。经过精心打理和修剪,不像是普通的蔬菜,而是成了好看的盆景,丰收之时还能给自家餐桌添上一道美味。
当前,我国食品安全事故频发,在蔬菜生产上,部分菜农为了追求个人种菜利益,往往投入大量的农药、化肥、激素等化学物质,来提高蔬菜的产量和外观,致使蔬菜的农药污染问题越来越严重,因农药残留而导致蔬菜(蔬菜食品)污染,食用后导致急性中毒的事件屡有发生;而且近年来由于全球“温室效应”的加剧,全球各地气候变化异常,极端自然天气时常发生,自然灾害频发,对田间蔬菜种植造成严重者影响,蔬菜产量下降,导致蔬菜价格连年攀升。而自己种植盆栽蔬菜,克服了不利天气条件对蔬菜生长造成的不利影响,并且整个生长阶段由个人亲自参与管理,可以杜绝蔬菜污染,吃上放心蔬菜。
家中种植盆栽蔬菜,不但起到休闲养生、空间利用、绿化环境,增加居室生气的作用,而且也能起到节能减碳、低碳生活的作用,还能在一定程度上减少家庭买菜支出。
此外,人们在工作之余,在家庭庭院、阳台种植盆栽蔬菜,种菜过程的浇水、施肥、整枝等操作,不但可以缓解视力疲劳、调整僵化坐姿,恢复健康体态,而且还可以锻炼人们的手脚及腰的肌肉运动,获得情绪、体能、认知、创意及精神各方面的健康发展,不论是对老年人,还是压力大的年青人都是健康舒压的好方法。
近年来,我国城市化进程不断加快,城市周边农用可耕土地越来越少,用来种植蔬菜的土地更是越加紧张。据统计,如杭州市蔬菜供应80%要靠外地调运,如遇自然灾害或天气不好影响周边道路交通不畅,外地蔬菜难以调运,城市蔬菜供应就会非常紧张。而如果有条件的市民家庭都能种上几盆蔬菜,以少积多,总的蔬菜量也会十分可观,能在一定程度上缓解城市的蔬菜供应紧张局面。
盆栽蔬菜不仅观赏性强,其果实还能食用,另外它还不受地域、季节的限制,生长快、虫害少,一年四季随时都可以种植,实在是家庭种植绝好的选择。
来自: mxb08 > 《健康》
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