丝瓜咸蛋肉片汤的做法

丝瓜咸蛋肉片汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-1 21:26:38

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分类标签：家常菜谱通乳食谱月经不调食谱营养不良食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
丝瓜200克	猪肉(瘦)150克
咸鸭蛋120克
盐2克

丝瓜咸蛋肉片汤的做法详细步骤

1. 将丝瓜洗净，切块，去皮与否可随各人喜好，留皮更有其营养价值，但味欠清纯；
2. 瘦肉洗净，切片；
3. 将丝瓜、瘦肉一起放入锅内，加入适量清水，并把咸蛋打散在锅内，一起滚汤，约滚30分钟；
4. 下盐少许调好口味，即可装碗上桌，饮汤食肉。

丝瓜咸蛋肉片汤的做法小贴士

食物相克：
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。