发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
猪蹄刮毛洗净剁好,焯水待用
锅里放油,放入冰糖,小火到融化后搅拌,然后倒入猪蹄,翻炒至均匀上色
加入老抽、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒,翻炒至闻到香味
将炒好的猪蹄放进电压力煲中,加适量清水,选择豆类/蹄筋键,设定时间50分钟
主料配料全是适量,这叫新手情何以堪?? 夏日嬷嬷茶-7
阿簡你好嘛 如果大概是2~3个人吃,八角就放2~3颗,桂皮放小拇指这么大小就可以了。桂皮不要太多,会苦。不过也可以根据个人口感,像新加坡的肉骨茶就放了很多这些,吃起来凉凉的,中药味很浓。如果是3个人以上,就可以适当的再增加2~3颗。
到底哪里放盐了呀??? 親愛的紗紗
珞不了珈 老抽就是盐了~淡定,可以自己加嘛。
用传统的高压锅要几分钟 麥玡糛..
Li君 25-30,高压锅做出来不好吃
不用放盐吗? m'.氺橸粥一
进击的线纸 其实放不放盐,看自己口味,没必要墨守成规,喜欢淡口味的可以不放哦
赤裸裸的打广告 妮妮呀
关于红烧猪蹄的做法还有疑问?提一个问题
昨天
加了腐乳,味道太棒,吃哭啦! #晚餐·2015年6月7日#
找吃的-1
超级好吃
心静-48
放了半碗黄豆炖的,黄豆都特别好吃,就是炖的太烂了,黄豆...
猪猪_8i6a
没有作料但还ok啦 #午餐·2015年6月7日#
兔小夏。
忘了买葱子,呵呵,但是味道棒极了! #午餐·2015年6月7...
笛笛_c93y
色香味俱全
_婹疼莪
2天前
还可以
相信&自己
第一次做棒棒的 #午餐·2015年6月6日#
LLelver
全部3236个作品
来自: 率我真 > 《美食烹饪》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
炖猪蹄再也不用高压锅,农村大妈教你一招,猪蹄快速软烂入味
炖猪蹄再也不用高压锅,农村大妈教你一招,猪蹄快速软烂入味。第一步红烧猪蹄的做法相比较来说不算很难,只要有一定的烹饪基础的童鞋都...
红烧猪蹄炖黄豆
用料:猪蹄、黄豆、葱、姜、生抽、八角、干辣椒、老抽、盐、糖、桂皮、花椒、小茴香。2、黄豆泡发两小时以上。3、猪蹄入开水锅烫去腥,趁热去细毛。4、加入料包,葱姜,煮开水,再把猪蹄放入,水再开时...
红烧黄豆猪蹄
红烧黄豆猪蹄。
高压锅版红烧猪蹄的做法
高压锅版红烧猪蹄的做法。主料 猪蹄500克 花生豆+黄豆100克 葱50克 八角2个 香叶5片 蚝油 酱油若干 冰糖若干.高压锅版红烧猪蹄的做法步...
【猪蹄黄豆汤and红烧猪蹄】一举两得的美味
【猪蹄黄豆汤and红烧猪蹄】一举两得的美味。菜谱物语——猪蹄两吃其实,原本啊,我只是想做个汤----猪蹄黄豆汤,炖了猪蹄。可是,俺家女...
快手版红烧猪蹄炖黄豆
快手版红烧猪蹄炖黄豆。水不要太多,只要刚刚没过猪蹄就可以了,因为之后这个炖猪蹄的水直接用来红烧的,水太多了就不行了。我没有放入...
猪蹄这样做比红烧更软糯,搭配黄豆,不加一滴水,上桌汤汁都不剩
猪蹄这样做比红烧更软糯,搭配黄豆,不加一滴水,上桌汤汁都不剩。
黄豆烧猪蹄的做法(看图照做,简单易学)
黄豆烧猪蹄的做法(看图照做,简单易学) 用料主料 黄豆100克 猪蹄1个调料冰糖:5克 葱:5克 姜:3克 ...
红烧猪蹄的做法
红烧猪蹄的做法红烧猪蹄 红烧猪蹄材料:猪蹄2只,黄酒30克,老抽40克,冰糖30克,姜2片,八角2颗做法:1、冰糖要最后阶段加入2、加入冰糖后要多翻动,以免粘锅。
微信扫码,在手机上查看选中内容