车前草鸡骨草炖鱼头的做法详细介绍车前草鸡骨草炖鱼头的做法详细步骤1. 车前草、鸡骨草洗净,胖鱼头(鳙鱼头)洗净备用。2. 车前草、鸡骨草放入炖盅内,再将胖鱼头放在药材上面,加生姜片和滚水,用中火炖40分钟即成。 车前草鸡骨草炖鱼头的做法小贴士制作要诀:鱼头选用鳙鱼头。 健康提示: 1. 车前草性味甘寒,能清肝利水。 2. 鸡骨草有清利湿热、退黄舒肝之作用。 3. 鳙鱼头,因其头大而名,亦有祛头风、利湿热、益脑髓之功。 4. 三者配伍,既清肝热,又可除湿退黄,对急性黄疸型肝炎、慢性肝炎及早期肝硬化均有良好的辅助治疗作用。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(13)肝炎食谱》