糯米蒸河蟹的做法

糯米蒸河蟹的做法详细介绍

更新于：2015-4-7 13:28:00

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分类标签：家常菜谱活血化瘀食谱滋阴食谱关节炎食谱结核病食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 蒸
食材明细
螃蟹150克	糯米400克
盐2克	味精1克
料酒10克	大葱5克

糯米蒸河蟹的做法详细步骤

1. 将河蟹清洗干净，用盐水泡2分钟；
2. 葱洗净切细末；
3. 将糯米淘净，沥干水分，加入精盐、味精、料酒、葱末拌匀；
4. 糯米同河蟹一起摆在盘内，入蒸锅用慢火蒸20分钟取出，撒上葱末即可。

糯米蒸河蟹的做法小贴士

食物相克：
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。