【图文】腐竹木耳拌包菜的做法

主料

• 腐竹 (适量) 木耳 (适量) 包菜 (适量)

调料

• 香菜 (适量) 盐和鸡精 (适量) 生抽 (适量) 醋 (适量)
• 油泼辣子 (适量) 糖 (适量) 香油 (适量)

厨具

• 其它、煮锅

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  准备原料
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  包菜洗净切丝
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  腐竹切丝，用开水烫一下就好
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  木耳撕成朵炒熟
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  生抽一大勺，醋两大勺半，糖一大勺，油泼辣子一小勺，香油一小勺，盐和鸡精适量按这个汁子兑成碗汁
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  所有原料拌匀即可

小窍门：

提示：1、木耳炒熟，腐竹烫一下就好，焯久了腐竹会烂掉 2、这个碗汁酸甜适口 和适合高血压，油的量也比较少，虽然有油泼辣子但是只是辣椒油不辣而且芝麻也增香。