补肝肾，益精血，健脾胃，乌须发之首乌粥

补肝肾，益精血，健脾胃，乌须发
     料：何首乌，粳米，红枣，白糖，水。
     制法：将何首乌洗净晒干，研为细粉，每次用２０～３０克，选上好粳米５０克，红枣２枚，白糖适量，加水５００毫升，放入沙锅内，先煮成稀粥，然后和入首乌粉，轻轻搅匀，用文火烧至数滚，见粥汤稠粘停火、盖紧焖５分钟即可。每天早晚餐温热顿服。
     效用：何首乌为蓼科多年生草本植物何首乌的块根。本粥是一张民方，是由何首乌和粳米加水煮成，具有补肝肾，益精血，健脾胃，乌须发的效用。