|
面条作为北方的主食，一顿不吃想的慌，在郑州又有哪些好吃的面食呢？老郑州必去的烩面馆、面食大省山西的油泼面、江浙地区的特色小面……跟着小微的盘点的20家人气面馆，吃遍郑州招牌面馆！ 蒋阿侨挞挞面（CBD店） 还记得大上海小胡同里的哒哒面吧，东区这家升级版的餐厅，无论是环境还是餐品都大不同哦。保留经典研发新品。菌汤哒哒面，面不是重点菌汤才是。香味儿哒哒面店里的招聘，更是年轻情侣必点的口碑餐。其他川味的小食都不错，辣椒配料都是四川发货，地道正宗。 地址：商务内环20号楼1楼6号 丸龟制面 来自日本的品牌，主打手制乌冬面，开放式的厨房，自选式点餐，翻台率很高饭点依旧要排队。推荐咖喱、牛肉乌冬面，长短一致乌冬做法特别讲究，熬煮高汤制作的浇头超赞。推荐分量十足牛肉饭，现炸天妇罗淋日式酱油更好吃。 地址：丹尼斯六天地 三刀蹄花 店面不大，饭点爆满想吃到招牌猪蹄面一定要赶早！川味的麻辣猪蹄加上南方口味的全蛋面，面条筋道配上入口脱骨的猪蹄，妹纸最爱的这辣爽，补充胶原蛋白满满滴！还有猪蹄粉可选，适合外带的工作餐哦。附近的小伙伴马克啦！ 地址：锦艺城豪客来对面 晋晋有味面馆 酒吧街上的山西面馆，门头不大，确是别有洞天的屏障，门外霓虹灿烂一片笙箫，屋内古韵满满院落深深。镇店之宝油泼面。看似简单的面食，背后却有对手艺和食材的尽心尽力。不喜油辣，可以尝下上过《舌尖2》的张家山空心挂面，山泉水煮的清汤面，佐着碟子里的配菜，清淡味美。招牌菜大块老豆腐、辣子一道菜、飘香醋蹄花、千层锅盔配辣子、小米炒土鸡蛋。 地址：农科路经三路交叉口向西150米路南 景祥烩面 话说咱大郑州烩面有三大流派，合记最厚，萧记最综合，而这景祥烩面呢，则以药味浓厚，滋补御寒见长。滋补烩面有着老景家最地道的汤头，大小碗同价，奶白色的汤汁，温润鲜香，细尝有股淡淡的中药味。份山菌烩面，很多的笋干和菌菇，竹笋干的加入让汤汁的口感更加的鲜美，但是汤头很淡，如果口味比较重的话，桌上可以适量加盐。除了烩面，一直很吸引人气的还有他家的特色小菜，小酥肉和腐乳肉真的很不错。 地址：政六街3号附16号(近黄河路) 杭州望江门面馆 无菜单通常是江浙家常菜馆的调调，进门处特色小菜与点餐区，一目了然。杭帮菜的招牌糖醋小排。作为一家地道的杭州面馆，几十个品种就算是精通面食的吃货，也是挑到眼花无从下手，如果你是尝鲜派就听从店员的推荐，保守派就从那些耳熟能详的面名下手，总该没错。 地址：淮河东路16号 老胡家三厂烩羊肉 老胡家三厂烩羊肉换新貌也开起了连锁店。原先的棉纺路店已经迁至五龙口南路，虽然店址略有偏僻，却也挡不住越来越多的人慕名而来。菌汤老羊肉汤配上芝麻烧饼特别得劲，店内的炖牛排、家常素食小蒸菜、香酥嫩滑小酥肉，再来点门口的烤串，绝对是老郑州的标配。 地址：桐柏路与五龙口南路交叉口向西1000米路北 老火记 起初是家在西区很有口碑的小面馆，如今开在老夜市区的重庆小面即是它的升级版。招牌的精品牛肉面，大块的牛腩肉有分量，十几味的干料湿料的搭配直接调出了小面的灵魂味。肥肠面臭臭的味道有些人很难接受，他家川味卤汁的辛辣刚好掩盖住它的味道，卤的入味反而不老的手艺，能吃出老板的用心。豌杂面，肉酱搭配软嫩的豌豆，淋一大勺辣油，酱汁卤料与面条混为一团，少了一些辛辣多了一份柔和。 地址;任寨北街与健康路交叉口（快到仟吉） 柳巷重庆小面 精品牛肉面不如普通版的来的实在。“黯然销魂面”看名字挺奇特，酸辣中略带甜味，搭配培根肉片。除了特色小面，店内还有一些自制的卤味和小菜。不大的店面，嵌在临街大楼的一个角落。虽不起眼，但到此就餐的食客却络绎不绝。对于上班族来说是个不错的午餐选择。 地址：文化路金水路交叉口向西100米路南(新通桥) 小面故事 基本的麻辣小面，也可选择不同浇头的牛肉、肥肠、炸酱，小面油多，不喜油腻的稍微会觉的有点腻。碎花生、榨菜粒清晰可见，汤汁略少。店内特色的酸梅汁和酸奶，搭配吃面很解腻。 地址：二七万达金街 宽窄巷子
宽窄巷子店内不大，每到饭点座无虚席。招牌担担面，肥肠面浇上独家调制的汤料，重口最爱。肥肠粉的味道大径相同。老板力荐自家的羊脑必点，龙抄手，皮薄陷多，麻辣够味。大众消费，30元让你吃撑扶墙走。地道川味美食，逛街之余过个瘾。 地址：经八路黄河路口向南100路西 宜宾燃面
店不大简单干净的装修，老板热情服务也周到，店里的小菜也都不贵。特色燃面蒸碗，素三样是豆腐闷子藕条微甜味道不错。 地址：大学路郑大市场南街东北角 郑州烤鸭总店
这里的烤鸭皮脆,饼薄,肉嫩,配上葱丝和酱真的是美味啊,三鲜伊府面每次必点,味道很鲜美,面也很好吃！ 地址：人民路10号(紫荆山百货大楼旁) 董记臊子面
家庭式小店，上面速度快，臊子肉拌面，味道略酸属于家常口味！里面有红萝卜包菜和芹菜丁，口感都有点类似拉条的感觉。面里都放辣椒不要的提前说！ 地址：黄河路健康路西20米南 享李记渣渣面
臊子炒干后既细又脆且香，形状像渣渣，味道特别鲜美酥香，故称“渣渣面”。郑州有家享李记渣渣面还不错，价格不算贵，菜种繁多，又不失精致 。对面食情有独钟的童鞋看了系不系受不鸟了哇~中午速速米西去吧！ 地址：中原路伏牛路往北100米七天快捷院内 宝弟羊汤面馆
平顶山郏县饸烙面改良而成的羊汤面，圆圆粗粗的面条吃起来很筋道。还有羊汤粉可选。羊杂分量很足，并没有很浓的膻味，可惜放的蒜泥比较多，不喜欢吃蒜的要提前告知。卤豆卷很赞，卤的很入味，师傅会贴心的切成小块入盘。门口的烤羊肉串还不错。 地址：政七街农科路交叉口向南100米路西 宝馨酸辣面私房菜
10年出品的酸辣面，自成招牌。分量十足，女生两人分食一碗足矣。酸辣面和炒馍仿佛是天生的绝配。临金水路店面，店内宽敞通透，没有包间，干净整洁，餐具也干净，餐具不收费。 地址：金水路沙口路时尚Party楼下 深夜笠食堂
全新升级深夜笠食堂，日式门头小店，只在晚六点开餐。日剧中人气经典款美食，不过大多是老板独创料理。招牌南山拉面，墨鱼汁打底海鲜汤，料足面筋道，辣到爽凉拌面，秘制过瘾的烤串，分量不多的小菜配日式清酒刚好。适合小酌或一人食。 地址：经六路(近金水路) 宋记油泼面
陕西风味的老面馆，油泼面的辣椒粉不是很辣但真的很香，面条也非常的劲道很入味，虽然是油泼的，但吃起来并不油腻。如果喜欢酸辣口的，臊子面也不错。饭点必等位，周边的面食控赶早去。 地址：庆丰街和保全街交叉口 好吃的面
装修简洁舒服，即使是已过饭点店内仍座无虚席。烩面、煨面、烧面、酱面、烧饭。一份主食搭配粥+咸菜。十几块的价格特别适合上班族吃哦！推荐炸酱面、珍蘑子鸡面、香泼牛肉面。面条Q弹有嚼劲，口味重的推荐酱面哦。 地址：丰产路关虎屯美食街内 |
|
|
