【红烧基围虾的做法】红烧基围虾怎么做

红烧基围虾

7.7

综合评分

大家对这个菜谱的评价（18 份）

好极了		9
挺好		6
一般		0

236

人做过这道菜

上传你做的红烧基围虾

收藏

分享到

简介

简单易学，营养丰富，口味独特，实乃家居旅行必备基础菜肴之一。

 妈妈的蓝围裙

用料  

基围虾	400g
葱
姜片
蒜籽
干红椒

红烧基围虾的做法  

1. 洗净虾子，去掉虾线虾肠，剪去触角

   

2. 锅干烧至冒烟，放油少许，干煸葱姜蒜椒至有香味

   

3. 放进虾子翻炒，变成红色后，放入料酒、醋（少量）、生抽、耗油，继续翻炒

4. 放入糖、盐各一勺，炒均匀后盖上锅盖焖

5. 见到热气后揭开锅盖，翻炒几下，就可以出锅了。

   

小贴士

用中火炒，根据虾子量的多少，时间控制在10分钟左右，不可炒得过老。

红烧基围虾的答疑

关于红烧基围虾的做法还有疑问？提一个问题

参照这个菜谱，大家做出 233 个作品

• 1小时前

  

  了解一下不吃亏

  安安_2vsh

• 2小时前

  

  美味！

  幸福涵涵爸-1

• 2小时前

  

  #晚餐·2015年6月10日#

  钰yuki

• 3小时前

  

  只买到这品种的虾 #晚餐·2015年6月10日#

  秀哈

• 昨天

  

  加了黄瓜金针菇，喜欢有点汤汁，煮点黄瓜、金针菇、腐竹很...

  金饭饭

• 昨天

  

  第二次 #晚餐·2015年6月9日#

  Sunny Lily

• 昨天

  

  不是基围虾，喜欢老一点的！很棒 #午餐·2015年6月9日#

  祁明珠Real

• 2天前

  

  家常美味

  土豆私厨

全部233个作品