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在喝水这个问题上，小家以往分享过很多小知识，提醒大家喝水对人体的重要性。蓝星人都知道：水是生命的重要组成部分，人体内65%是水分。 看图说话：人的一生在不同的阶段，水所占的比例也会不一样，但始终占绝大部分。 就生理来说，人体各组织也大都由水来支持，人体器官组织的含水量大致如下： 人体缺水会引起各种各样的麻烦事，最明显的就是运动表现力下降，而这也意味着训练质量将会大打折扣，脂肪掉不下去，肌肉长不上来，这一切都源自于缺水这个严重却又能够轻松预防的问题！ 然而，那传说中的“8杯水”，也就是我们日常生活中每天所需的1500毫升水，你真的能做到每天都喝足吗！？ 一定要这么喝吗！？ 其实，大部分人并不能满足每日所需补水量，甚至很多人觉得白水如此淡而无味，不喜欢喝或者想不起来要去喝。事实上，喝水并非给身体补水的唯一途径，你真的可以“吃水”哦！ 吃水？怎么吃？ 很多食物的含水量超乎你的想象！不仅如此，它们还富含各种人体所需的营养元素，比如钾元素，纤维素，维生素C，维生素A等等…吃这些食物不仅补水，还能加速身体修复高强度训练后疲劳的肌肉。（等什么，赶紧看！） 西瓜不仅有祛斑的功效，还能补充身体的水分达到美肌的效果，西瓜中富含β胡萝卜素，它是胡萝卜和菠菜等黄绿色蔬菜富含的一种营养素，能在人体内转化成维生素A，堪称完美的补水圣品。并且，西瓜中富含的番茄红素是一种强大的抗氧化植物营养素，西瓜的番茄红素含量是西红柿的1.4倍。 顾名思义，水芹菜多生长于水边，是极好的补水蔬菜，水芹菜能量较低，女性食用水芹菜不仅补水明显，而且不会有致胖的烦恼哦！水芹菜可清炒，可跟肉同煮，也可榨汁食用，总之食用方式多多，操作也很方便。 黄瓜是夏季补水的最佳食物，除了富含增强骨质的维生素K，黄瓜含有的木质素还能够降低心脏病几率，并且起到预防多种癌症的效果。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。 番茄，是一种含有丰富的维生素C等营养素，被誉为“维生素C的仓库”的蔬菜。番茄中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。一个中等大小的番茄只有22大卡的热量，同时它还含有一种叫作α硫辛酸的抗氧化物质，多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤白皙滋润。 富含维C，钾元素，叶酸和纤维素，而且草莓含有强大的抗氧化物质，包括花青素，鞣花酸以及槲皮素。如果你在减脂，又嘴馋想吃些甜的，单位热量不高的草莓是不二之选。
杨桃在补充营养方面也是一等一的好手。杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，能迅速补充人体的水分而止渴，还可补充机体营养，增强机体的抗病能力，一般人群可以放心食用。然而需要注意的是，杨桃是不适合肾病患者食用的。
心脏卫士钾元素哪家强？家门口菜场找菠菜！菠菜中含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。此外，吃1杯（约合71克）菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%，维生素E有助于防止人体受到自由基伤害，从而抗击衰老。
零脂肪，零钠元素，各种维生素矿物质，加快体内代谢速度，尤其适合在减脂期间适量食用的水果必须是葡萄柚！ 研究发现，这种多汁有刺激味的柑橘有助于降低血脂，缩减腰围。每天吃一个葡萄柚可使坏胆固醇降低15.5%，使甘油三酯水平降低27%。另外，葡萄柚中的某些成分还有助于燃烧脂肪，稳定血糖，降低食欲。
西兰花绝对是蔬菜之王！一小份就能满足你每日所需维生素C和K，还富含膳食纤维、钾和胡萝卜素， 是十字花科食物中唯一含有莱菔硫烷的蔬菜。常吃西兰花可提高人体免疫力，有助于清除体内的致癌物，而且西兰花的热量不高，却富含植物蛋白质，这也是健身爱好者都爱吃西兰花的原因。
哈密瓜的含水量丰富且热量低，富含维生素A和C，纤维素，钾元素和对心脏有益的胆碱。6盎司（约合170克）哈密瓜仅含热量50卡路里，但却可以满足维生素C的日推荐量。 以上这些含水量超过90%的蔬果就在我们身边。赶紧走下楼，去附近菜市场或超市逛一圈，购之、食之吧~
文章来源 文章来源：康宝莱微刊 |
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