冰糖五色粥的做法详细介绍更新于:2015-4-20 15:03:01
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冰糖五色粥的做法详细步骤1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;香菇、胡萝卜、切丁。2. 嫩玉米粒、香菇丁、胡萝卜、青豆分别焯水烫透备用。 3. 锅中加入适量冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,转小火熬煮成稠粥。 4. 稠粥烧沸后,加入玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁、青豆,搅拌均匀,用冰糖调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。 冰糖五色粥的做法小贴士食物相克:粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(17)胃炎食谱》