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男人喝补肾汤补肾 海参炖竹丝鸡  主料：海参400g、竹丝鸡500g。 辅料：红枣适量、杞子适量、姜片适量 做法 1.先将竹丝鸡跺成小块放入炖碗里。 2.放入姜片。 3.放入浸泡过的杞子红枣。 4.再将切成小块的发泡海参加入。 5.注入凉开水。 6.放入电饭锅里隔水大火炖一小时。 7.再转小火炖一小时。 8.停火后约半小时打开盖，即可饮用。(无需加盐)。 羊肉汤  主料：羊肉400g羊骨1根。 辅料：油适量、盐适量、香菜适量、姜适量、香醋适量、胡椒粉适量、辣椒油适量。 做法 1.羊肉、羊骨冲洗干净。 2.将羊骨斩成小段。 3.锅中放入清水，放入羊肉和羊骨。 4.锅中水开即可，各种脏东西都被逼出来了。 5.将羊肉和羊骨捞出，用温水冲干净,羊肉切成片。 6.锅中放足量水，放入羊肉，羊骨，姜片，胡椒粉，大火烧开，转小火炖至羊肉可以插入筷子，拿出稍凉一下，切成小块。重新放回锅中，继续炖40分钟左右。 7.羊汤和羊肉盛入碗内，根据自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、盐等调料。 |
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