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补血食品大全

2015-06-11  龙南

哪些补血食品效果好一直是所以患者及家属都十分关注的问题。因为,很多女性都有贫血的现象,给她们的生活带来了很多的困扰。本文中将介绍一些有营养的补血食品,希望对您有帮助。
 
1.金针菜 

金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉硷等营养素并有利尿及健胃作用。
 
2.龙眼肉 
龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食品,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产後妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食品。
 
3.咸萝卜乾 
萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素B,极为丰富,铁质含量很高是第一级的养生食物,虽然常年供应既咸且爽,吃起来特别有一种风味,营养又多,其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
 
4.黑豆 
我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产後可用乌豆煮乌骨鸡。
 
5.发菜 
发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产後也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
 
6.胡萝卜 
胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
 
7.面筋 
民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。
 
8.菠菜 
又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
 
除此之外,大枣、桂圆、红糖、阿胶、蜂蜜、各种动物血,鸡蛋(煎炒煮蒸)、炒肝、菠菜炒鸡蛋,炒胡萝卜等等都是很好的补血食品。

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