21个美味的正宗的墨西哥食物的照片为了纪念Cinco de Mayo,我们放在一起的正宗的墨西哥菜,看起来一样好味道。 从chili-dipped冰棒波布拉诺椒辣椒塞满渗出奶酪呈深绿色,这些菜会让你严肃对墨西哥食物的渴望。 幸运的是,我们已经包括了食谱,这样你就可以在家让这些美味。
通常在普埃布拉,辣椒en Nogada是一道菜,由波布拉诺椒辣椒呈深绿色塞满了肉丝和香料,然后蘸蛋面糊,油炸,顶部有一个核桃糊酱汁和石榴种子。Croquetas De Atun是一种常见的家庭在墨西哥菜。 金枪鱼罐头与切碎的辣椒和鸡蛋混合,塞进土豆泥,覆盖着面包屑,和油炸完美。Elote(玉米棒子)是一种常见的街头食品和一根棍子都杯。 玉米煮之前加一个美味的混合盐、石灰、辣椒粉、黄油、奶酪和酸奶油。销售在一起(面包店)在墨西哥,野草层出不穷De Grajea是黄油饼干覆盖着一层的彩虹洒。了解更多关于De Grajea野草层出不穷。 Pozole汤由大型白玉米叫玉米粥,牛至,辣椒。 通常配上生菜,萝卜,洋葱、酸橙和辣椒,鸡肉,猪肉,和素食的变化。Cochinita pibil是柑橘橙汁腌猪菜和彩色红木种子被覆盖着香蕉叶和煮之前在坑里。 独特的过程创造了令人难以置信的嫩肉。柠檬Rellenos de可可的甜点是煮的莱姆和蜜饯糖之前填满了椰子蜜饯。 据说都是弗里达Kalo最喜欢的食物。Sopa阿(玉米汤)是一种与丰富的番茄汤pasilla椒,脆玉米玉米饼和渗出奶酪。 在墨西哥,烤智利豆荚有时碎在给它一个额外的踢。Gaznates提供明亮清新的甜点。 瘦华夫格锥充满了一块奶油梅伦格舞的奶油。圆形玉米饼是mini-cakes塞满了猪肉和鸡肉炖肉,鸡蛋和香肠,豆类,炒的智利、或土豆。 你可以找到两个烤和油炸版本。瓦哈卡州的特色菜,Tlayuda很大,薄,partially-fried玉米粉圆饼炸豆泥覆盖,asiento(未经提炼的猪油),生菜,鳄梨,肉丝,瓦哈卡奶酪和萨尔萨舞。从普埃布拉cemita是一种三明治。 通常是用牛肉米兰(薄薄的捣碎和油炸牛肉),cueritos(猪肉皮),queso de puerco(猪肉头奶酪),或肉丝(红烧猪肉)塞进brioche-style面包卷。玉米玉米饼驻扎,炸,煮熟的绿色,红色,或摩尔chilaquiles萨尔萨舞。 有时候,上的菜包括一个荷包蛋,但是添加queso壁画和奶油上使它远离世界的美味。炸玉米粉圆饼烤玉米玉米饼通常覆盖着酸橘汁腌鱼制成鱼,胡萝卜,洋葱和柠檬。 他们包装新鲜,citrus-filled咬很多危机。Horchata奶油cinnamon-flavored饮料由大米或杏仁和冷饮。 虽然一些食谱让horchata牛奶,传统的墨西哥食谱有乳糖过敏症。了解更多关于horchata。 炸玉米饼德我是玉米饼由一头牛。 头蒸过夜,然后肉碎,搅拌汤。 客户可以选择从选择像sesos(大脑)的oreja肉(ear)和lengua(舌头)。红薯呆滞在糖浆五香八角和桂皮Camotes en Almibar。Paletas墨西哥冰棒是由水果、寒冷的粉,盐和酸橙。 它们有各种各样的非常规口味包括芒果辣椒、黄瓜石灰,肉桂大米布丁。追溯到阿兹特克的时候,鳄梨沙拉酱是墨西哥最著名的菜之一。 的混合捣碎的鳄梨、洋葱、西红柿、柠檬汁和辣椒总是让一个伟大的结合芯片。巴哈作风鱼炸玉米饼蘸面糊的新鲜的鱼和炸,而且通常加上脆脆的卷心菜和蔬菜。 |
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