【权威文献】控根生态型无土栽培

 

 

华南农业大学雨心工作室

工作室由华南农业大学研究生、本科生联合创办，目的免费服务于中国现代化农业、致力于推动中国生态、有机农业的发展。

 

控根生态型无土栽培

罗军勇，西安市绿化养护管理处，邮编710032；杨应祥，杨凌职业技术学院（陕西）。

1 ?控根生态型无土栽培技术特点

控根生态型无土栽培技术是在有机生态型无土栽培技术的基础上发展起来的，有以下4 个方面的特点：

①需要浇灌营养液；

②使用营养钵或农膜作为基质栽培的容器；

③基质用量大大减少，基质中富含有益微生物；

④适合多种作物，包括植株较大的如番茄、黄瓜、西瓜、茄子等，植株较小的如草莓、娃娃菜等。

2 控根生态型无土栽培技术创新点

1）?栽培基质选用蚯蚓粪

蚯蚓粪是人工养殖蚯蚓过程中产生的由蚯蚓排泄物和其他腐熟的有机碎屑组成的混合物，外观呈黑褐色不规则颗粒状或粉状， 有一种淡淡的土腥味， 无臭味， 含水量约30%～40%，有机质含量30%～35%，氮磷钾3％～5%，腐殖质和有益微生物含量丰富。蚯蚓粪是一种天然的、多功能的、高活性的生物有机肥。蚯蚓粪用作无土栽培的基质，无需添加任何成分，并可以充分发挥其保水、透气、保肥的特点。蚯蚓粪成本低，每吨300～500 元，农户可在蚯蚓养殖场购买，也可在大棚前的空闲地养殖蚯蚓获取。

2）?营养液成分简化，配制方法简单易行

营养液的配制是无土栽培的核心工作，无土栽培最好还是要使用营养液，关键是要解决营养液配制繁琐的难题。传统的营养液必须含有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铜、锌、锰、铁、硼等11 种矿质元素。硝酸钙、硫酸镁不是常用的化学肥料， 但在配制营养液时必不可少，且用量较大，是构成营养液成本的重要部分。同时，配制营养液时一般是先配成浓缩液然后再稀释使用，浓缩液必须分成两个部分，主要是因为钙离子易与磷酸根离子反应发生沉淀，这样就增加了配制成本和难度。

有机控根型无土栽培，在配制营养液时使用的是一种被称为硅钙钾镁的矿物质肥料，含有枸溶性的钙、镁元素和多种微量元素。配制营养液时只需配氮、磷、钾三种营养元素，不再使用硝酸钙、硫酸镁，营养液的原料可以直接按比例混合制成一种大量元素水溶性肥料，使用时直接稀释即可。营养液的配制大大简化。

上述的硅钙钾镁肥料直接掺入到基质中，其中所含的钙、镁及微量元素缓慢释放于基质中，与营养液中氮磷钾元素组成一个营养齐全的营养液。营养液配制不再使用硝酸钙、硫酸镁，这就可以使营养液的成本降低40%左右。蚯蚓粪的腐殖质含量高，对无机离子可以起到吸附和螯合作用，增强了基质对营养元素的缓冲能力，采用通用的营养液配方只要控制好EC 值一般不会发生营养缺乏和离子毒害现象。

3?）采用控根栽培技术

植物学研究表明，植物的一部分根系属于冗余生长，即一部分根系是没有用的， 这是植物在自然生长环境中长期进化的结果，在采用营养液栽培的条件下，作物根际水分和矿质营养元素供给充足，植物不再需要过多的根系维持自身的正常生长。在无土栽培中，基质疏松透气， 植物根密度是在土壤生长条件下的2～3 倍，根域减小但根系总量却未减少。基质栽培中适当限制根系生长区域，减少多余根系的生长更有利于增加产量。控根栽培可以减少基质用量，降低生产成本。

经过几年的田间试验，已经总结出番茄、黄瓜、西瓜等作物单株最佳的基质用量和栽培容器的体积。

3 控根生态型无土栽培的两种主要方式

1?）营养钵栽培

采用营养钵作为栽培容器，根据作物种类选择相应型号的营养钵，栽培番茄适合选用26 cm×13 cm 的营养钵。营养钵栽培适合采用滴剑作为供液设施，滴剑压力补偿性良好，日光温室栽培条件下，采用压差即可实现均匀供液，无需水泵增压。营养液桶高出地面1 m 即可。

2?）塑料膜条袋栽培

将宽约1 m 的黑色塑料膜（长度不限）铺于地面，其上堆放基质成条垄状，定植苗后，铺设滴灌管，最后将塑料膜两侧边缘折起，每隔一段用夹子夹住。在塑料膜上均匀扎上小孔，以利多余的营养液排出。

草莓无土栽培：

草莓株型较小，适合条袋式栽培，无需支架，地面铺地布，条袋放置在地布上。栽培密度与普通地栽相同， 适合拱棚和日光温室采用。

番茄无土栽培：

采用营养钵栽培， 规格以26cm×13 cm 为宜，用滴箭提供营养液。无土栽培水肥供应充足， 品种宜选用无限生长型的高产品种，留果层数比普通栽培多2～3 层，后期适当控水，并增加营养液中钾元素含量，可生产出高品质的番茄。

甜瓜无土栽培：

甜瓜忌重茬，无土栽培可实现一年3～4 茬连续种植，甜瓜适合吊蔓栽培，选用高产品种，膨瓜期结束后适当控水可显著提高甜瓜含糖量。整蔓方式与普通栽培相同。