【油焖大虾的做法】油焖大虾怎么做

油焖大虾

8.9

综合评分

大家对这个菜谱的评价（360 份）

好极了		289
挺好		56
一般		3

2699

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简介

orz依旧是虾控最爱的一道快手菜，这次用的虾个头比较大，满满的都是肉~好星湖哈哈~~用自己种的香菜做点缀成就感好大，o(*￣▽￣*)ゞ

 叶难惟

用料  

虾	若干只
葱	一根
番茄酱	少许
白糖	少许
料酒	适量
食盐	少许
耗油	少许
蒜末	用3颗大蒜
植物油	适量
香菜	少许

油焖大虾的做法  

1. 虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可

   

2. 锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色

   

3. 虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味

   

4. 然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可

   

5. 然后摆盘就可以吃啦~~o(*≧▽≦)ツ

   

油焖大虾的答疑

• 请问三颗大蒜是三瓣，还是三头？ jono46220

  • 叶难惟    噗……三瓣…………

    2 有用

  其他3答案

• 去虾线的时候虾是否会一直动？容易去除虾线吗？ 矛盾的布瓜 2015-06-02

  • 大白窝    冻死或者热水弄死 2015-06-02

    1 有用

  其他1答案

• 为什么我的油焖大虾老是干锅啊 哪个大神教教 煙雨 ＆嶉 一

  • 叶难惟    ……要么是烧过头了，要么是火太大了。。。

    0 有用

• 请问是超市冷冻的虾子还是新鲜的？ 我是你家那小谁

  • 叶难惟    都可以

    0 有用

• 虾过油的时候，虾的皮变得很白，变得很硬，是油温太高了吗 幼稚完、_4kid

  • 环球雅思-Jackie    是熟了...

    0 有用

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参照这个菜谱，大家做出 2731 个作品

• 12小时前

  

  味道色泽都还不错#晚餐·2015年6月12日#

  飛龍在天_mdr...

• 15小时前

  

  第一次做，味道不错

  飞过海_vruy

• 15小时前

  

  看着不错...还不知道味道如何 #晚餐·2015年6月12日#

  __不二小姐

• 16小时前

  

  入味

  惠兰_u7t4

• 16小时前

  

  #晚餐·2015年6月12日#

  看云卷云舒_i...

• 昨天

  

  没有大虾！一样好吃！ #午餐·2015年6月11日#

  小疯子YH

• 昨天

  

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  樱桃小妖子

• 昨天

  

  味道太棒了。

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