4种剩菜留到下顿100%短命(1)

　　很多的时候我们会把吃不完的菜留到下一顿，以免浪费。其实你知道吗?有的菜是不可以留到下一顿的，不然就会致癌，那么是哪些菜呢?

　　1.绿叶菜

　　绿叶菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能使人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。此外，绿叶蔬菜中的维生素，经过反复加热几乎消失殆尽。

[责任编辑:李然]