杏仁炖羊肉的做法

杏仁炖羊肉的做法详细介绍

更新于：2015-4-8 14:19:52

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分类标签：肺气肿食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 原炖
食材明细
羊肉(瘦)250克
苦杏仁10克	陈皮10克
大葱15克	姜5克
盐2克	五香粉1克

杏仁炖羊肉的做法详细步骤

1. 将杏仁去皮和尖，洗净备用；
2. 陈皮洗净备用；
3. 羊肉洗净切片备用；
4. 将三味一同放入砂锅内，加适量清水，炖至羊肉、杏仁熟烂；
5. 加入葱、姜、盐、五香粉调味即可。

杏仁炖羊肉的做法小贴士

健康提示：
本品具有健脾益肾，化痰止咳之功效，适于脾肾两虚的脾气肿患者食用。
食物相克：
苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；
本品不宜与襄草同用。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。