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传 言 多吃蛋白质能多长肌肉 肌肉组织是由蛋白质构成的，运动员们每天的食谱里都包含大量优质蛋白：比如牛肉、大豆等，原因就是多吃蛋白质能长肌肉。 真 相 身体所需的蛋白质量并不大，而获取足够的蛋白质并不困难，额外的蛋白质只会变成额外的热量。与其刻意多吃蛋白质，不如把握好摄入蛋白质的时机。 饭后运动是健康大忌，易得阑尾炎 传 言 真 相 我们小时候可能都被家长教育过，饭后不宜运动易得阑尾炎。通常认为饭后不能立即运动是因为吃完饭后人体的血流会集中到胃，用以消化食物。如果此时开始运动的话，血液会流到骨骼肌，胃的血液供应就减少了，引起消化不良，进一步严重的结果就是阑尾炎。 饭后运动会导致消化不良的证据不足。阑尾炎是由于消化不良或细菌感染所致，和饭后运动的关系不大。空腹运动容易让一般人低血糖，不运动更是有着明确的健康风险。 饮料是最好的补水方式，是健康生活的一部分 传 言 运动饮料是运动的必备单品，它不仅能高效补充水分，同时还能更好地促进电解质恢复平衡、补充能量，防止低钠血症及水中毒，让运动员表现更出色。对于非运动员，运动饮料也是健康生活的一部分，运动饮料能让你更健康。 真 相 运动饮料主要目的是补充运动员在比赛和训练中丢失的水分、电解质和能量物质。它最大的功能是针对进行密集、高强度运动的运动员设计的，对于普通人来说，运动饮料并不是健康的日常饮品，相反它还会带来一系列的健康问题。 女性运动健身容易变成“肌肉女” 传 言 一说到运动，很多女生马上会联想到“可怕”的肌肉，担心脂肪是减了，但成了肌肉女，失了女性的娇柔。 真 相 女性在肌肉增长方面有先天的激素“劣势”，并不需要太过担心长肌肉。此外，还可以通过低强度、休息时间长和慢速重复性的运动方式来避免引起肌肉增大。 锻炼时摄入的水分影响运动员速度 传 言 最早的时候，参加马拉松的运动员都拒绝在比赛中喝水，因为怕影响自己的成绩。因为摄入水分会增加人体的重量，导致你在运动中要花更大的力气。 真 相 早期对运动过程的理解有误区，运动员们在长时间的锻炼或比赛过程中硬撑着不喝水的时代早已过去，在锻炼时摄入水分不仅不会影响运动员的速度，反而能帮助他们表现得更好，提高耐力。具体的饮水量应该根据个人情况而定。 运动后马上按摩 可以缓解肌肉酸痛 传 言 大量运动后肌肉酸痛的滋味可不好受。如果想减轻这种症状，除了平时多运动外，运动后趁着肌肉还没开始酸痛的时候给主要运动部位按摩，可以减轻运动后的酸痛感觉。 真 相 由于运动后肌肉微细结构破坏，立刻按摩会使破坏情况加重，加剧肌肉组织的损伤。训练后正确的缓解疼痛方法是“前期冰敷，后期按摩”。 运动时补充维生素就是补充能量，越多越好 传 言 我们知道维生素是健康生活里必不可少的要素之一。而在运动过程中，吃几颗维生素补剂能让人获得更佳的运动健身效果，因此在运动周期内要尽可能多的补充维生素。 真 相 维生素及其类似物、矿物质不是“燃料”，而是作为代谢的辅酶。当体内的微量元素已经足够时，摄入更多的维生素和矿物质不但不会带来更多的益处，反而对人体有害。 运动周期内应避免食用单一碳水化合物，如果汁饮料 传 言 想要达到健身的目的，饮食也是非常重要的一环。无论运动项目制定得多完美，一瓶果汁饮料也可能毁了你的计划，让一段时间内的锻炼所得付之东流。 真 相 在不同的锻炼阶段选择不同的饮食计划。好比运动员，每天摄入的碳水化合物应以复合碳水化合物为主。但在锻炼之后，单一碳水化合物能更有效地帮助新陈代谢系统从“分解”状态调整到“合成”状态。所以，如果距离锻炼的时间还很长的话，可以更多地摄入复合碳水化合物；在锻炼期间以及锻炼前后，补充单一碳水化合物则更好。
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