鸡肝银耳汤的做法

鸡肝银耳汤的做法详细介绍

更新于：2015-3-25 11:21:54

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分类标签：肝调养食谱明目食谱肾调养食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 煮
食材明细
鸡肝100克	银耳(干)10克
枸杞子5克	茉莉花5克
姜汁3克	盐2克
淀粉(豌豆)2克

鸡肝银耳汤的做法详细步骤

1. 先将鸡肝洗净切细；
2. 切细的鸡肝加入淀粉、姜汁、食盐拌匀；
3. 将银耳泡发；
4. 将炒锅上火，加入鸡汤及少许食盐、味精，随即下银耳、鸡肝、枸杞同烧；
5. 待烧沸后，打去浮沫，撒入茉莉花即成。

鸡肝银耳汤的做法小贴士

健康提示：
此汤具有补肝、明目、益肾的作用。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。