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198種相克食物

 zeek88 2015-06-18

  食物原材料但從中醫來講,各種藥都有其性味,甘有補益作用,辣有發散作用,酸有收斂作用,苦有燥濕作用,鹹有軟堅作用。消補兼適也是中醫的一種治療方法。這幾套菜有些可能犯沖,配在一起吃是不合適,但要說有那麼大的副作用甚至毒性,則是沒有的。

   1、菠菜+乳酪:菠菜含豐富的鈣質,乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
  2、菠菜+瘦肉:菠菜含銅,瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要物質之一,又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用,則該類食物析出的銅會大量減少。
  3、海帶+豬血:同食會便秘。精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

  4、堿+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩定,而在鹼性環境中很容易被分解。
  5、魚肉+番茄:食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。
  6、白酒+牛肉:同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發炎。精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。   

       7、羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜。
  8、甲魚+黃鱔+蟹: 孕婦吃了會影響胎兒健康。
  9、豆漿+雞蛋:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。
  10、胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素C,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
  11、水果+蘿蔔:同食容易患甲狀腺腫。
  12、土豆+香雀:同食臉上容易生雀斑。  

       13、鱉肉+雞蛋:性咸平,孕婦及產後便秘者忌食。

  14、牛肉+紅塘:同食會引起腹脹。

  15、菠菜+大豆:食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。

  16、田螺+牛肉:不易消化,會引起腹脹。

  17、鵝肉+鴨梨:傷腎臟。

  18、人參+蘿蔔:不易消化,腹裡脹氣。

  19、牛奶+菜花:牛奶含豐富的鈣質,菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。

  20、墨魚+茄子:同食容易引起霍亂。

  21、梅乾菜+羊肉:同食回引起胸悶。

  22、狗肉+薑:同食會腹痛。

  23、馬肉+木耳:同食易得霍亂。

  24、葡萄+駱駝肉:同食會生熱病。

  25、牛奶+韭菜:牛奶中含鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。

  26、騾肉+金針蘑:同食會引起心痛,嚴重會致命。

  27、菊花+雞肉:同食會中毒。

  28、小白菜+兔肉:同食容易引起腹瀉和嘔吐。

  29、蛇肉+蘿蔔:同食會中毒。

  30、鯽魚+冬瓜:同食會使身體脫水。

  31、鹿肉+魚蝦:癌病患者不宜同食。

  32、黃豆+酸牛奶:酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。

  33、鱉肉鴨肉: 同食會便秘。

  34、海蟹+大棗:同食容易患寒熱病。

  35、田螺+蠶豆:同食會腸絞痛。

  36、番茄+黃瓜:番茄中含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。

  37、胡桃+野雞肉+木耳:同食會引起身體不適。

  38、冰棍+番茄:同食會中毒。

  39、鱉肉+兔肉:脾胃虛寒者忌食。

  40、鯽魚+豬肝:同食具有刺激作用,瘡癰熱病者忌食。

  41、燒酒+黍米:同食會引起心絞痛。

  42、牛肉+橄欖:同食會引起身體不適。

  43、羊肉+竹筍:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。

  44、香蕉+地瓜:同食會引起身體不適。

  45、烏梅+豬肉:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。

  46、杏仁+豬肉:同食會引起肚子痛。

  47、蝦皮+黃豆:同食會消化不良。

  48、田螺+木耳:同食會中毒,可以用蓮房治療。

  49、芹菜+雞肉:同食會傷元氣。

  50、兔肉+芹菜:同食會脫水。

  51、茄子+毛蟹:同食會中毒,可以用藕節治療。

  52、鵝肉+雞蛋:同食傷元氣。

  53、牛肉+栗子:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。

  54、狗血+泥鰍:酸咸性溫,陰虛火盛這忌食。

  55、田螺和蛤: 同食會引起中毒,可以用胡荽治療。

  56、山楂+豬肝:山楂含維生素C豐富,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子,則加速氧化,會使維生素C和金屬都遭到破壞。

  57、香瓜+毛蟹:同食會引起中毒,可以用柑橘皮解毒。

  58、韭菜+牛肉:同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。

  59、毛蟹+泥鰍:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。

  60、鯉魚+甘草:同食會中毒。

  61、狗肉+朱沙+鯉魚:同食會上火。

  62、蜜+豆腐花:同食會引起耳聾,吃綠豆可以治療。

  63、南瓜+蝦:同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

  64、牛奶+醋:同食會引起腹中病結,可以用地漿水治療。

  65、柿子+土豆:吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。

  66、糖精+蛋清:同食會中毒,嚴重會導致死亡。

  67、皮蛋+紅塘:同食會引起中毒。

  68、番茄+白酒:同食會感覺胸悶,氣短。

  69、洋蔥+蜂蜜:同食會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明。

  70、蘿蔔+木耳:同食會得皮炎。

  71、香蕉+芋頭:同食會使胃不適,感覺脹痛。

  72、番茄+地瓜:同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。

  73、田螺+面:同食會引起腹痛、嘔吐。

       74、土豆+香蕉:同食面部會生斑。

  75、杏仁+栗子:同食會胃痛。

  76、田螺+香瓜:同食會腹痛,可以用地漿水治療。

  77、牛肝+鰻:同食會患風噎誕,可以用黑豆、甘草治療。

  78、黑木耳+茶:黑木耳中含有鐵質。嚴重缺鐵會引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食,就會降低人體對鐵的吸收。

  79、蜜+蔥: 同食傷眼睛,可以用綠豆治療。

  80、甘草+豬肉:同食會引起中毒,可以用綠豆治療。

  81、何首烏+豬血:同食會引起身體不適。

  82、柑橘+毛蟹:同食會使人走路軟腳,可以喝大蒜汁治療。

  83、土豆+番茄:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。番茄在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉澱,從而導致食欲不佳,消化不良。

  84、李子+鴨蛋:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。

  85、梨+蟹: 同食會影響腸胃消化。

  86、大棗++蔥: 同食會消化不良。

  87、番茄+胡蘿蔔:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。

  88、鯉魚+豬肝:同食會影響消化。

  89、蟹+冷飲:同食後導致腹瀉。

  90、茶+狗肉:同食易使人體吸收有毒物質和致癌物質。

  91、豬肝+蕎麥:同食會影響消化。

  92、麥冬+木耳:同食會引起胸悶。

  93、檸檬+山楂+牛奶:同食影響胃腸的消化。

  94、豬肝+雀肉:同食會消化不良。

  95、糯米+雞肉:同食會引起身體不適。

  96、鰹魚+南瓜:同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。

  97、黃豆+豬血:同食會消化不良。

  98、番茄+豬肝:番茄富含維生素C,豬肝使維生素C氧化去氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。  99、豬肝+菜花:菜花含有大量纖維素,纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。

   100、咖啡+海藻++黑木耳+紅酒: 同食會降低人體對鐵的吸收。

    101、蛤+柑: 同食會引起中毒,可以用綠豆治療。

  102、米湯+奶粉:同食會破壞維生素A

  103、豬肉+田螺:同食容易脫眉毛,可以吃綠豆治療。

  104、鴨蛋+桑椹:同食會引起胃痛。

  105、蜜+毛蟹:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。

  106、瘦肉+牡蠣+谷類+高纖維質+魚: 同食就會降低人體對鋅的吸收能力。

  107、石榴+土豆:同食會引起中毒,可以用韭菜水解毒。

  108、羊肉+半夏:同食影響營養成份的吸收。

  109、生魚+牛奶:同食會引起中毒,可以用綠豆治療。

  110、豬肝+豆芽:豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化,失去其營養價值。

  111、熱水+蜜糖:同食會使蜂蜜中的營養成份受到破壞。

  112、韭菜+蜂蜜:同食會阻礙血液迴圈。

  113、海鮮+葡萄:同食會嘔吐、腹脹、腹瀉。因為葡萄中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會形成不容易消化的物質。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。

   114、黑糖+生蚵:同食會引起中毒,可以用綠豆治療。

  115、雞蛋+豆奶:同食會影響營養素的吸收。

  116、豆漿+紅塘:紅塘裡的有機酸和豆漿中蛋白質結合,可產生變性沉澱物,大大降低了營養。

  117、毛豆+魚:同食會把維生素B1破壞盡。

  118、紅豆+羊肚:同食會引起中毒,可以用雞屎白治療。

  119、牛奶+果汁:牛奶含有豐富的蛋白質,果汁屬於酸性飲料,在胃中能使蛋白質凝結成塊,影響吸收,從而降低牛奶的營養價值。

   120、海味+水果:同食會影響蛋白質的吸收。

  121、啤酒+海味:同食會引發痛風症。

  122、鰻+酸醋:同食會引起中毒,可以用黑豆、甘草治療。

  123、豬肉+茶:同食易產生便秘。

  124、鯰魚+牛肉:同食會引起中毒,可以用人乳和鼓汁治療。

  125、白酒+胡蘿蔔:同食易使肝臟中毒。

  126、李子+雞肉:同食會引起痢疾,可以用雞屎白治療。

  127、山楂+胡蘿蔔:胡蘿蔔富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞。

   128、番茄+鹹魚:同食易產生致癌物。

  129、酸牛奶+香蕉:同食易產生致癌物。

  130、白酒+核桃:核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質,但核桃性熱,多食燥火,白酒甘辛火熱.兩者同食易致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。

   131、狗肉+狗腎:同食會引起痢疾,可以用雞屎白治療。

  132、巧克力+牛奶:這兩者同食易結成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象。

  133、柿子+螃蟹:同食會生病、中毒。

  134、蜂蜜+大米:同食會胃痛。

  135、芹菜+甲魚:同食會中毒,可以用橄欖汁解毒。

  136、鯽魚+蜂蜜:同食會中毒,用黑豆、甘草可以解毒。

  137、蘿蔔+橘子:蘿蔔食後體內可產生一種抗甲狀腺物質硫氰酸,阻礙甲狀腺對碘的攝取。橘子能加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫大。

   138、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹瀉,可以用地漿水治療。

  139、雞蛋+地瓜:同食會腹痛。

  140、田螺+玉米:同食容易中毒,用地漿水可以解毒。

  141、冰+田螺:同食容易中毒,用藕節解毒。

  142、粒子+鴨肉:同食會中毒。

  143、牛奶+糖:牛奶在加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。

  144、大蒜+大蔥:同食會傷胃。

  145、芹菜+菊花:同食會引起嘔吐。

  146、對蝦+維生素C: 同食可致砷中毒。

  147、蒜+地黃:同食會影響營養成份的吸收。

  148、蝦皮+紅棗:同食會中毒。

  149、茶葉+雞蛋:茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收。

  150、味精+雞蛋:雞蛋本身含有許多與味
  151、羊肝+紅豆: 同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒。

  152、果汁+蝦: 同食會腹瀉。

  153、南瓜+帶魚: 同食會中毒,可以用黑豆、甘草解毒。

  154、牛奶+橘子:剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。

   155、雞肉+狗腎: 同食會引起痢疾,可以用雞屎白解毒。

  156、汽水+白酒:白酒、汽水同飲後會很快使酒精在全身揮發,並產生大量的二氧化碳,對胃、腸.肝、腎等器官有嚴重危害,對心腦血管也有損害。

  157、番茄+燒酒: 同食會引起胸悶,吃綠豆可以消除。

  158、花生+黃瓜: 同食會傷身,可以用地漿水解毒,也可以吃藿香丸。

  159、麥冬+鯽魚: 同食會中毒,可以用地漿水解毒。

  160、鯽魚+蜜: 同食會中毒,可以用黑豆、甘草解毒。

  161、毛蟹+冰: 同食會中毒,可以用藕節解毒。

  162、醋+丹參: 同食會中毒,可以用地漿水解毒。

  163、羊肝+竹筍: 同食會引起中毒。

  164、豆腐+小蔥: 豆腐含鈣,而小蔥中含有一定量的草酸,二者共食,則結合成草酸鈣,不易吸收。

  165、西瓜+羊肉: 同食傷元氣,可以用甘草100克煎水服。

  166、消炎片+雞蛋: 同食會中毒,可以吃桐油15克 。

  167、狗肉+綠豆: 同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩棵可以治癒。

  168、糖精+甜酒: 同食會中毒,用甘草20克用水沖服。

  169、桃子+燒酒: 同食會使人昏倒,多吃會導致死亡,應及時吃牛黃丸3粒。

  170、竹筍+糖漿: 同食會引起中毒,可以用綠豆治療。

  171、豬肉+菊花: 同食嚴重會死亡,用川蓮4分鐘煎水服用。

  172、豬肉+百合: 同食會引起中毒,可以用韭菜汁治療。

  173、茶+酒:酒中含有大量酒精,酒精對心血管刺激性很大,而濃茶同樣具有興奮心臟的作用.酒後飲茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強,更加重心臟負荷。

   174、蟹+南瓜: 同食會引起中毒,可以用地漿水治療。

  175、番茄+毛蟹:同食會引起腹瀉,可以用藕節 止瀉。

  176、糖精+煮雞蛋:經加熱雞蛋中的氨基酸與糖精之間會發生化學反應,生成糖基賴氨酸的化合物,破壞了雞蛋中的氨基酸成份。所產生的化合物有毒,必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。

   177、肝臟+雀肉: 同食會引起中毒,可以用綠豆治療。

  178、雞肉+芝麻: 同食嚴重會死亡,用甘草用水煎服。

  179、鵝肉+柿子: 同食嚴重會死亡,可以用綠豆水煎服。

  180、蛤+芹菜: 同食會引起腹瀉。

  181、肉+楊梅子: 同食嚴重會死亡,可以吃人乳治療。

  182、蟹+地瓜: 同食容易在體內凝成柿石。

  183、黃瓜+芹菜: 同食會減少營養成份的吸收。

  184、蜆+芹菜: 同食會引起腹瀉。

  185、蟹+芹菜: 同食會影響蛋白質的吸收。

  186、醋+茯苓: 同食會中毒,可以用地漿水解毒。

  187、海魚+南瓜: 同食會中毒,可以用蟹解毒。

  188、南瓜+油菜: 維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。

  189、何首烏+蒜: 同食會引起腹瀉。

  190、幹梅+鰻: 同食會引起中毒,可以用地漿水治療。

  191、牛奶+菠菜: 同食會引起痢疾,可以用綠豆解毒。

  192、杏仁++豬肝:同食不利於蛋白質的吸收。

  193、南瓜+羊肉: 性甘熱助火,陽盛陰虛者忌食。

  194、何首烏+蘿蔔:性寒滑,脾胃虛寒、便秘者忌食。

  195、醋+南瓜: 同食會生病。

  196、李子+雀肉: 同食會引起中毒,可以用雞屎白治療。

  197、菠菜+黃瓜: 維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞盡。

  198、蒜+狗肉: 同食會引起中毒,可以用人乳、豉汁治療。

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