|
严禁生产和经营含红豆杉的食品（卫生部公告2006年第2号）
近期，我部接到举报称个别企业使用红豆杉加工食品，地方卫生行政部门根据举报进行了监督检查，经查实为假冒产品。科学研究表明，红豆杉毒性很大，在没有医生的指导下，长期大量食用后可能会产生抑制骨髓造血功能、白细胞下降等严重毒副作用。红豆杉不属于新资源食品，我部在《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发(2002)51号)中也将红豆杉列入《保健食品禁用物品名单》，禁止红豆杉作为保健食品和食品原料使用。为确保饮食安全，卫生部提醒消费者不要食用红豆杉或含红豆杉的食品，严禁食品生产经营单位生产和经营含红豆杉的食品。各地卫生部门要进一步加大监督检查力度，严肃查处生产经营含红豆杉食品的行为。
医学权威部门最近研究发现，赤柏松（红豆杉）可致尿毒症，红豆杉提炼物可以治疗肿瘤、降低血糖等。所以只知其一，不知其二的人就认为直接用它泡水喝即可治病。但是，因为肾是骄脏，赤柏松的木质成分对肾小球等肾组织细胞有特殊的敏感性和破坏性。因此对肾的伤害性最大，于水进入人体后，要经过肾脏排泄。久而久之，即可导致尿毒症等肾病综合症！！！
红豆杉中含有的紫杉醇，具有独特的抗癌机制和较高的抗癌活性，能阻止癌细胞的繁殖、抑制肿瘤细胞的迁移，被公认是当今天然药物领域中最重要的抗癌活性物质。据专家介绍，紫杉醇不溶于水或酒精之类溶解物，它的淬取技术非常复杂、加工程序十分严密，直接使用红豆杉树皮或根茎是不能治病的。
目前红豆杉的医疗用途主要体现于从树皮、根部、枝叶中提取紫杉醇制作抗癌类药物，直接服食红豆杉并没有明显医疗效果。
2002年，卫生部就禁止将红豆杉作为保健食品和食品原料使用。人一旦误食红豆杉，则有可能出现头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、肌无力等症状，严重者甚至会导致死
|
