胡椒根炖鸡汤的做法

胡椒根炖鸡汤的做法详细介绍

更新于：2015-3-28 22:56:13

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分类标签：补虚养身食谱气血双补食谱脾调养食谱健脾开胃食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炖
食材明细
鸡650克
胡椒根40克	党参40克
枣(干)40克

胡椒根炖鸡汤的做法详细步骤

1. 如鸡洗净，去尾及肥脂，切块；
2. 胡椒根、党参、红枣(去核)均洗净；
3. 全部材料放入炖盅内，加水滚水；
4. 加盖，隔滚水文火炖3小时，放盐调味可供饮用。

胡椒根炖鸡汤的做法小贴士

健康提示：
1. 此汤温中补虚、散寒止痛、凡口淡不渴、时泛清涎、常喜热饮。或风寒湿痹、关节疼痛，可饮此汤作食疗；
2. 胡椒根，止痛、温通经络、祛除风湿、党参、扶正祛邪。鸡肉，营养丰富、健脾补中、益气养血、补而不腻滞、使脾胃功能健旺、有利于祛散寒邪、温暖胃气；
3. 常饮此汤，有补虚，湿胃，止痛之功效。
食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。