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滋补鸡汤

湘粤情

酸甜可口 家常菜 面食

这是一款女人汤，汤中的黄芪和党参均有补气作用，红枣当归补血活血，圆肉安神养心，枸杞养肝护肝，清肝明目，是一款非常适合女性朋友的滋补养生的佳品。

食材

家鸡

1只

枸杞

30粒

红枣

15粒

圆肉

10粒

党参

5条

当归

6片

黄芪

5片

盐

少许

料

少许

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

家鸡洗净斩四大块（可随意），入放料酒的滚水锅里飞水过冷河剥去皮备用。

2

当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。

3

煲里放适量的水，把鸡和药材一起放入加盖大火烧开。

4

用慢火煲60至90分钟，调入盐即可。

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创建日期:2011-05-07

小贴士

汤忌油多，剥去鸡皮以保汤色清亮。

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