 明目 降三高 养心 软化血管 工艺炖 难度 初级入门 人数 3人份 口味咸鲜味 准备时间 15分钟 烹饪时间 <60分钟  子瑜妈妈菜谱：198 / 关注：127 / 粉丝：0当归红枣党参鸡汤的原文 / 2011-12-10 / 17615人看过 用料 主料  鸡1000克 辅料 枣(干) 10颗 当归 10克 党参 10克 枸杞子 5克 调料 食盐 适量 姜 适量 小葱 适量 当归红枣党参鸡汤的做法 1.准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用  2.准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线 3.开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火  4.炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可 5.出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦    烹饪技巧 在炖汤时，水要一次加足量，尽量不要中途续水，盐要最后放； 红枣不要放太多，不然汤会偏甜。当归党参不要放太多，毕竟是熬鸡汤，不是熬药汤，药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了； 此汤适合普通一般人群；不宜喝鸡汤的朋友呀慎食哦。 |
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