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蒲公英：清热解毒，药用非凡 冬天一到，田间地头就可以见到蒲公英翠绿的身姿。不过，蒲公英可不同于一般的野花野草，自古以来，它就是深受人们喜爱的草药。 蒲公英可不同于一般的野花野草，自古以来，它就是深受人们喜爱的草药从前，有一户人家的小姐忽然得了奶疮(乳痈)，又红又肿，痛得坐立不安。在封建礼教下又羞于开口，一直强忍着。后来病情严峻了，终于被其母发觉，以为她有越轨之事，骂道：不要脸的东西才害这种见不得人的病，给爹妈丢人啊!小姐听出母亲话中有话，又羞又气，可又无法说清，于是心一横，趁夜深人静，投江自尽。 从山上挖回一种有锯齿长叶、长着白绒球似的野草，熬成药汤正巧，江边有一条渔船，船上有个姓蒲的老渔夫和他的女儿趁着月光撒网捕鱼。见有人投江，两人忙跳入江中把小姐救起。得知原由后，老渔翁想了想，命令女儿说：明天你给她挖点药去。第二天，渔家姑娘按父亲的指点，从山上挖回一种有锯齿长叶、长着白绒球似的野草，熬成药汤，给小姐喝了。过了些日子，小姐的病就好了。 后来，小姐被家人找回，便叫人把药草栽到花园，以此纪念渔家父女。由于老渔夫姓蒲，尊称蒲公，姑娘叫英子，她给这种药取名叫蒲公英。从此，蒲公英治奶疮就传开了。 蒲公英又名黄花地丁，为菊科多年生草本植物(编者注：菊科植物亚洲地丁也叫蒲公英，性味工效与黄花地丁同)。性寒，味苦、甘，入肝、胃经，具清热解毒、消痈散结的工效，在中草药里属清热解毒类药物。《本草正义》说：蒲公英，其性清凉，治一切疔疮、痈疡、红肿热毒诸证，可服可敷，颇有应验，而治乳痈乳疖，红肿坚块，尤为效捷。 蒲公英多用于治疗疮疔、乳痈等症鲜者捣汁温服，干者煎服，一味亦可治之，而煎药方中必不可缺此。传统上蒲公英多用于治疗疮疔、乳痈等症。凡治疮毒、疔毒，以新奇的蒲公英捣烂，外敷患处，或单独煎水内服，皆有良效。 现代药理研究表明，蒲公英的根部含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素及咖啡酸，全草含肌醇、天冬酰胺、苦味质、皂甙、树脂、菊糖、果胶、胆碱等化学成分。蒲公英有良好的抗菌作用，非常能有效抑制金黄色葡萄球菌和皮肤真菌，并有轻泻和健胃的工效;而蒲公英浸剂则有利胆作用。 用于疗疮肿、化乳痈的蒲公英，近年来以其在消炎止痛方面的殊效而得到广泛应用过去仅用于疗疮肿、化乳痈的蒲公英，近年来以其在消炎止痛方面的殊效而得到广泛应用，堪称中草药中的广谱抗菌素。 蒲公英有用方 治疗痰热郁肺：蒲公英15克，金银花、鱼腥草、黄芩、桑白皮各12克，生栀子、知母、浙贝、北杏 仁、瓜萎仁各9克，甘草6克，水煎服。 治疗咽喉肿痛：蒲公英、板蓝根各15克，黄芩、金银花治疗咽喉肿痛：蒲公英、板蓝根各15克，黄芩、金银花、枳实、栀子、瓜萎皮各12克，浙贝、北杏 仁各9克，甘草3克，水煎服。 治疗小便热淋：蒲公英、忍冬藤、车前草各18克，金钱草、白茅根各15克，黄芩、金银花、土茯苓、萹蓄、滑石各12克，木通、甘草各6克，水煎 食用方法 ⑴腌泡的蒲公英花蕾，经常吃具有提神醒脑的工效。 ⑵蒲公英的根可以吃，也可以用来替换咖啡。 ⑶蒲公英的花可以做酒。 蒲公英不仅可以生吃，也可烹食。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的工效。⑷蒲公英的可生吃，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。 ⑸蒲公英不仅可以生吃，也可烹食。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的工效。 ⑹用沸水焯蒲公英1～2分钟，然后再烹饪可减少一些苦味。 食疗食谱 ①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结; ②蒲公英茵枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物; 蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒③蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效; ④蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。 美容 材料：蒲公英100克，绿豆50克，蜂蜜10克。 做法：将蒲公英放入锅里煎水，取净汁500毫升;再往蒲公英汁液中加入绿豆，煮至绿豆开花，调入蜂蜜即成。 蒲公英放入锅里煎水，取净汁500毫升;往蒲公英汁液中加入绿豆，煮至绿豆开花，调入蜂蜜吃绿豆喝汤，同时将余汤涂脸，30分钟后洗去。持续内吃外用1周以上就会有明显的效果。 (本文来自互联网，不代表一点资讯的观点和立场) |
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