冰花炖雪耳的做法

冰花炖雪耳的做法详细介绍

更新于：2015-4-2 06:31:19

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分类标签：私家菜肺调养食谱咳喘食谱滋阴食谱补虚养身食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 清炖
食材明细
银耳(干)30克	杏15克
冰糖150克

冰花炖雪耳的做法详细步骤

1.雪耳浸透，去硬蒂，摘成小朵，冰糖压碎。
2.煮滚四杯清水，转在小盅内，下雪耳、冰糖、杏（南北杏）；将炖盅置于滚水中，炖30分钟，取出便可进食。

冰花炖雪耳的做法小贴士

制作要诀：
银耳又称雪耳。