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详图细解:木瓜雪耳羹的做法

 慈悲诚意 2014-05-24


  • 相关食材:
  • 银耳
  • 燕窝
  • 木瓜
木瓜雪耳羹木瓜雪耳羹



这道舌尖2的美容养颜羹,对于女同胞来说肯定不会陌生,雪耳又名银耳,口感软糯,号称"穷人燕窝"!既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用;既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。和木瓜搭配在一起后使得营养更胜一筹。
需要的食材:
雪耳  15克木瓜  200克冰糖适量
做法:
1.雪耳用清水泡软后摘洗干净
2.木瓜和冰糖准备(用了半只木瓜)
3.冷水下锅盖上大火煮开后转小火一小时
4.木瓜去皮,去籽切成小块
5.一小时后加入冰糖再盖上半小时
6.之后打开转大火加入木瓜煮沸后熄火

木瓜雪耳羹
木瓜雪耳羹
小贴士:
1.木瓜可以依照个人的口味喜好按时间加入。我这个木瓜有点熟透了,最后加入不会煮烂:

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