蜜汁银杏的做法

蜜汁银杏的做法详细介绍

更新于：2015-4-8 14:40:19

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蜜汁银杏的简介及特色

色呈油绿,香糯酥烂,汤汁甜醇,带有桂花香,福建风味.

分类标签：私家菜咳喘食谱哮喘食谱肺调养食谱夜尿多食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 拌
食材明细
白果(鲜)50克
蜂蜜50克	糖桂花10克
白砂糖150克	淀粉(豌豆)3克

蜜汁银杏的做法详细步骤

1.将银杏（即白果）敲碎外壳,剥掉,放入清水锅中煮约10分钟,捞出,剥去外衣,洗净.
2.净锅置火上,倒入清水400克烧沸,放入银杏稍煮,加入白糖,蜂蜜,用湿淀粉勾芡,撒入糖桂花即成.

蜜汁银杏的做法小贴士

健康提示：
具有敛肺气,平咳喘,止带浊,缩小便的功效.
食物相克：
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。