沙参玉竹心肺汤的做法

沙参玉竹心肺汤的做法详细介绍

更新于：2015-3-28 12:09:29

分享沙参玉竹心肺汤的做法，让更多人知道

分类标签：咳喘食谱哮喘食谱肺调养食谱滋阴食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
猪肺600克
南沙参15克	玉竹15克
大葱25克	盐3克

沙参玉竹心肺汤的做法详细步骤

1.沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包起来备用。
2.猪心肺冲洗干净，挤净血污，同沙参、玉竹一起放入沙锅内，再将葱(切段)洗净放入，注入清水约2000毫升，先用武火烧沸后，改用文火炖约1.5小时，视心肺熟透即成，食时加食盐少许调味。

沙参玉竹心肺汤的做法小贴士

健康提示：
1. 沙参、玉竹皆有养胃阴、润肺燥之功，与猪心肺炖汤，更富有润养作用。
2. 对肺胃阴虚的燥咳、咽干少津、大便燥结等症，都有一定的辅助治疗作用。
食物相克：
南沙参：南沙参恶防己，反黎芦。