亲，蒸鸡蛋的碗还那么难洗么？

首先，把鸡蛋在碗里面打散，时间大约2分钟，同时把另一个空碗在笼屉上蒸热，这时候把开开的水到在已经打散的鸡蛋液中，蛋液和水的比例为1:1~1.5,接着，继续快速搅拌蛋液，时间大约2分钟，最后把彻底打散的蛋液倒入蒸热的碗内，蒸5分钟关火，至温度适宜即可享用。

鸡蛋羹又嫩又滑，有美味又营养，又能把碗洗干净！不过再好吃，也不要超量，《中国居民膳食指南》蛋类的推荐量为每日25g---50g,亲们，一个普通大小的鸡蛋就是50g奥。

心动不如行动， 亲们，快试试吧！