枸杞鸡块汤的做法

枸杞鸡块汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 09:54:33

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分类标签：家常菜谱气血双补食谱营养不良食谱产后调理食谱肾调养食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煨
食材明细
鸡200克
枸杞子15克
大葱15克	姜10克
大蒜(白皮)5克	八角2克
料酒10克	盐2克

枸杞鸡块汤的做法详细步骤

1. 将鸡剁成麻将块；
2. 鸡块用沸水烫一下，除腥去异味；
3. 再倒入鸡汤（1200克）和鸡块、枸杞子、葱、姜、蒜、大料、料酒、盐一起下锅，用猛火煮开；
4. 然后再改用小火煨30分钟，倒入汤碗即可。

枸杞鸡块汤的做法小贴士

健康提示：
1. 此做法鸡汤鲜美可口，汤乳白、枸杞子像红星点点，且营养价值高，若用乌鸡制做效果更佳；
2. 适合中老年人或病后、手术后、产后身体恢复、调理之用；
3. 壮阳滋补，益气补肾，滋肤养颜。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。